三色堇（學名：Viola tricolor L.）是堇菜科堇菜屬的二年或多年生草本植物。基生葉葉片長卵形或披針形，具長柄，莖生葉葉片卵形、長圓形或長圓披針形，先端圓或鈍，邊緣具稀疏的圓齒或鈍鋸齒。
三色堇是歐洲常見的野花物種，也常栽培於公園中，是冰島、波蘭的國花。花朵通常每花有紫、白、黃三色，故名三色堇。該物種較耐寒，喜涼爽，開花受光照影響較大。
三色菫以露天栽種為宜，無論花壇、庭園、盆栽皆適合，但不適合室內種植。
形態特徵
莖高10-40cm，全株光滑。地上莖較粗，直立或稍傾斜，有稜，單一或多分枝。基生葉葉片長卵形或披針形，具長柄；莖生葉葉片卵形、長圓狀圓形或長圓狀披針形，先端圓或鈍，基部圓，邊緣具稀疏的圓齒或鈍鋸齒，上部葉葉柄較長，下部者較短；托葉大型，葉狀，羽狀深裂，長1-4cm。
花大，直徑約3.5-6cm，每個莖上有3-10朵，通常每花有紫、白、黃三色；花梗稍粗，單生葉腋，上部具2枚對生的小苞片；小苞片極小，卵狀三角形；萼片綠色，長圓狀披針形，長1.2-2.2cm，寬3-5mm，先端尖，邊緣狹膜質，基部附屬物發達，長3-6mm，邊緣不整齊；上方花瓣深紫堇色，側方及下方花瓣均為三色，有紫色條紋，側方花瓣裡面基部密被鬚毛，下方花瓣距較細，長5-8mm；子房無毛，花柱短，基部明顯膝曲，柱頭膨大，呈球狀，前方具較大的柱頭孔。
蒴果橢圓形，長8-12mm。無毛。染色體數目不定，2n=20，26，42，46。
生長習性
較耐寒，喜涼爽，喜陽光，在晝溫15-25℃、夜溫3-5℃的條件下發育良好。忌高溫和積水，耐寒抗霜，晝溫若連續在30℃以上，則花芽消失，或不形成花瓣；晝溫持續25℃時，只開花不結實，即使結實，種子也發育不良。根系可耐-15℃低溫，但低於-5℃葉片受凍邊緣變黃。
日照長短比光照強度對開花的影響大，日照不良，開花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有機質的中性壤土或粘壤土，pH為5.4~7.4。為多年生花卉，常作二年生栽培。
分佈範圍
中國各地公園栽培供觀賞。原產歐洲北部，中國南北方栽培普遍。作為藥用植物，在河北省有少量種植。
品種分類
巨大花系
花徑可達10cm。如壯麗大花（CV.Majestic Giant）、奧勒岡大花（CV.Oregon Giant），羅加和集錦（CV.Rogglis Elite Mixture）。
大花系
花徑6~8cm。如瑞士大花（CV.Swissis Giant）為花色鮮豔的矮生性品種。
中花系
花徑4~6cm。如三馬杜（CV.Tfi-mardeau）、海瑪（CV.Hiemalis），適用於佈置花壇。
切花系
品種群植株高，花柄長15~25cm，適於保護地栽培。
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