在做飯過程中
是不是總覺得手忙腳亂
東奔西走，像是打仗？
這樣的問題並非因為廚房太小
而是因為廚房裡的空間動線沒有處理好
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2種形式
一種就是像左邊的樹形結構
在做事活動過程中
每次都要回到主幹道才能繼續下一件事情
其中徒增了許多不必要的重複運動
另一種則像是右邊的蜘蛛網結構
路路通的結構
能夠保證人不用退回主幹道就能高效的完成家務
在廚房中
所有的活動路線都是有套路的
只要弄清楚步驟
再結合空間動線合理安排好功能分區
那便能在使用過程中節省下不少的時間
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L型佈局
L型佈局最為常見，在廚房相鄰的兩面牆佈置櫥櫃，是最為常見的做法，在廚房操作時三角移動，雖然只是多了一個轉角，但廚房裡的每一寸都是值得利用的。
L型廚房可以說是功能性十足，並擁有黃金工作動線優勢的廚房，具有較強的未來機能延展性。
動線安排依序：L型的廚房在規劃上可以將烤箱與爐具安排在一條軸線上，而冰箱與水槽設計在另一條軸線上，讓廚房的操作動線達到最便利的效果。
建議：如果是開放性空間，在L型短邊的垂直處，不妨再裝設一個小型吧檯或便餐檯，同時它也可以是一處出菜區。
I 型佈局
I型佈局是小戶型的最佳選擇，空間面積小的情況下，利用一面牆設置櫥櫃，冰箱、水槽、灶具和儲物都在同一水平線上。I型廚房最大的特點是結構簡單、好整理，櫥具主要沿牆面一字排開，動線都在一條直線上，不佔空間，費用也比較經濟。
動線安排依序：冰箱→清洗料理區→烹調區。若廚房裡擺不下冰箱，也應以最靠近洗滌區為宜。
建議：I型佈局多適合於簡單過生活，重視休閒情趣的單身貴族或小家庭，因人口少、烹調簡便、對於收納空間的需求不大，所需要的櫥具類型也較簡單。
U型佈局
較大而呈方型的廚房一般可以設計成U型佈局櫥櫃，這類廚房的基本功能最合理，可放置更多的廚房電器，並且能夠容納多人共同備餐。
動線安排依序：利用櫥具環繞三面牆壁，使爐具、水槽、和冰箱形成一個正三角。視空間的尺度再附加便餐檯，可做為一種廚房、餐室兼容的方式。
建議：U型廚房的廚房空間需求必須是5平方米以上的空間，適合居住空間較為餘裕，而且重視生活品位的家庭。
雙線型佈局
雙線型廚房可以兼具廚房與工作室雙重豐富功能。
動線安排依序：一排規劃成料理區，另一排則可以規劃成冰箱高櫃與放置家電的平臺，在空間運用更有效率的前提下，在高櫃的一旁增加使用者可以坐下來使用或休憩的平臺，成為廚房與工作室結合的複合式機能設計。
建議：為了保持動線暢通，雙線型廚房兩邊櫥具的間隔最好保持在100-120釐米之間。雙線型廚房廚房在空間的需求稍大一些，大約需要4-5平方米以上的空間，這樣能最有效地運用居家空間。
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