襄陽最新臺灣菜
臺灣來的料理,可能是襄陽第一家
老闆操著一口臺灣腔
食材和廚師也是從臺灣帶來的
可以說是地道臺灣味啦
芥末君深扒粗來的臺灣小店
啊店裡的服務生全是臺灣人
進店滿滿的臺灣腔哦
厭倦了網紅風,來試試復古
店裡走的是臺灣復古風,只要你喜歡拍照,整家店到處都是可以自拍的小角落,芥末君已經為你們探好了,這幾個地方拍照效果妥妥的。
△ 開啟閃光燈+反差色
△ 獨立小空間
一樓這兩個私密小包廂,非常適合獨處,小情侶在這裡坐著也很親密。空間小但坐著很爽很舒適,而且隔了起來,非常隱蔽,適合看看書聊聊天。
△ 復古風旋轉木馬
連醬油都是臺灣帶來的
為什麼臺灣的夜市這麼誘人?因為全是美食小吃啊!一個臺灣夜市就像是一個江湖,小吃眾多,風格各異,口味不同。
△ 臺灣買的醬料
說起臺灣美食,最常見的可能有蚵仔煎、珍珠奶茶、車輪餅之類,但這些已經氾濫。
芥末君這次要帶大家吃的是臺灣三杯雞、大腸面線、大腸包小腸、臺灣椒麻雞……每一樣都可能是襄陽首家!
▼ 塔香三杯雞
三杯雞是店裡的招牌,這個一定是要嘗一下的厚!幾乎所有的調料都來自臺灣,在襄陽還原臺灣最純正的味道。
無需一滴水,用臺灣當地的油膏、麻油、米酒,每樣一杯,一定要放入特殊的香料九層塔,哦是啦,這就是三杯雞。
在西餐中更常見的九層塔,可以說是臺灣三杯雞的精髓,這種特殊的香料加到雞肉中後,會讓三杯雞的味道更佳濃郁突出,吃起來從舌尖透到胃。
雞肉也是有選擇的,一定要用最嫩的雞腿肉,切小塊,一口剛好一塊,這樣醬汁均勻包裹,也能吃到裡面的嫩肉。
看著裹著醬料的雞腿,就食慾大增,別看顏色這樣,吃起來不會重口,滿是香濃。
▼ 大腸面線
啊說到臺灣菜,芥末君曾經也是吃過一種面線的,於是這次特地叫了一碗大腸面線,嚐嚐屬於臺灣的大眾小食。
正宗的面線,就算經過長期水煮,也只會更入味,絲毫不會融化。這碗麵線從上桌到拍攝完成,半個小時過去了也依然沒有幹掉變冷啊。
△ 辣椒醬可自行添加
芥末君特意去後廚看了,大腸完美達標,清洗的十分乾淨,白白嫩嫩的,也去除了肥油,難怪吃起來格外美味。
▼ 自找麻煩
先不說這個食物,啊這一套餐盤就足夠吸引大家了吧。全粉色系的碗,真的是非常可愛了,小碗小碟,擺盤也是非常的精緻。
這個是臺灣版本的椒麻雞,是脆皮的。加上了檸檬和醬汁,味道比較偏泰式,微酸微甜,很適合夏天吃。
雞肉是整片切成條,肉真的很多,一口下去太滿足啦,而且雖然外皮脆脆的,但內心是嫩的,不柴。
重點說下這個米飯,套餐裡搭配的是豬油拌飯,加上油炸的紅頭蔥,超級!超級!超級超級!香!
▼ 甘草水果
在福建廣東那邊很常見的甘草水果,這在襄陽是第一次見。切塊水果蘸著甘草醬味道很搭,而且甘草能清火,酸酸甜甜的比起沙拉醬更健康。
同樣配的還有南姜粉和甘梅粉,都很有臺灣特色,比單吃水果更有層次感。
▼ 大腸包小腸
大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食,將體積大的糯米腸切開以後夾住體積小的臺式香腸,炭火燒烤的大腸外皮微酥,肉餡米粒飽滿,夾上風味絕佳的香腸,搭配蒜片。
烤得油亮的香腸夾入焦黃的糯米腸,淋上些許醬汁,就是傳統口味啦,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味。
大腸包小腸要像雞肉卷一樣吃,從下面捲起來,很方便。
喝出偶像劇的感覺
▼ 蛋糕奶茶
杯上蘸了滿滿的蛋糕,奶茶中也融入了蛋糕,喝起來有奶油的香味,整體很香濃,有一種吃甜品的感覺。
奶茶和珍珠都加入了黑糖,這可是每天一大早就起來煮的噢,珍珠吃起來很彈不會硬,同樣店裡的芋圓豆花也很棒。
▼ 天空之城
吃過紅絲絨,但你知道藍絲絨 嗎?同樣是天然的藍色,加入到鮮奶中多了幾分清新,裡面是奶油和鮮牛奶,喝起來甜甜的。
喝奶茶送陶瓷瓶
在店內手繪還可以續杯
買奶茶的話可以在店內手繪陶瓷瓶,畫完就可以再免費續一杯!每週還會評選最佳手繪瓶,會有小獎品的!
你就說芥末君畫的這個小蜘蛛好不好看吧,微笑。
【店鋪信息】
【店名】戀上吧
【地址】樊城區廣場路4-2號(九和堂花園酒店斜對面)
【人均】20元
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