前段時間，我與相交多年同樣愛茶的朋友一起相約去了雲南西雙版納州的賀開古茶園，在那裡我們不僅見到了連綿十餘里，樹齡百年以上的古茶樹，還認識了一群可愛質樸的朋友。
賀開古茶山位於勐海縣東南部，怒江山脈南延餘脈部，北連著名古茶山南糯山茶區，東鄰拉達勐水庫，西面腑望勐混壩子，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
清晨，我們伴隨著鳥啼聲在拉祜族大哥的帶領下進入了古茶園。
在賀開古茶園中漫步，隨處可見——滿眼翠綠淺顯的柔軟潤潤的草皮地上，矗立著三五成群·老態龍鍾的古茶樹，或密或疏，或高或矮，錯落有致地鋪開去。
進入茶林不久，我們就偶遇了一群在茶林中閒逛的牛群。
怕驚擾牛群，拉祜族大哥帶我們走了另一條小道，在那裡我們遇到了帶著弟弟上山採茶的賀開少女。
面對鏡頭羞澀的女孩。
賀開古茶山到邦盆老寨一路上茶樹比比皆是，古茶樹成片成林，如同園林景觀一樣錯落有致。茶樹也是版納古茶園中比較大型的。
賀開古茶山喬木古樹茶條索稍長，茶湯色金黃明亮，香氣高純，有輕微蘭香感;口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿，茶氣醇厚、層次豐富，杯底香高而持久，耐泡度高。
茶山上聚居著6個拉祜族村寨，有拉祜族村民2600多人。古茶樹生長在村民的房前屋後和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態環境中，構成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀，成為了世界景觀最美的茶山。
午後，我們回到了寨子裡， 熱情好客的拉祜族大哥早已為我們燒好一壺好茶，主客圍坐火塘，交談甚歡。
這裡年紀大一些的拉祜人還習慣喝烤罐茶，喝法是將幹茶放進陶罐裡放在火塘邊烤至焦，而後衝 與其他地方的拉祜族一樣入開水待“滋”的一聲響後將泡沫捋去，再將茶湯倒入竹杯裡，烤罐茶茶湯清香回甘沒有苦澀味，喝得再多也不會胃寒，體質再差的人多喝幾杯也不會頭暈、醉茶。這種茶俗在雲南山區各少數民族中很普遍，這還是南詔國時期便有的飲茶法，這種延續了一千多年的飲茶習俗，傳遞著一種濃郁的鄉土氣息。
一壺茶後，我們走在午後的拉祜族寨中，木樓掩映在茂盛蔥綠的古茶園中，茶樹房前屋後繞，炊煙裊裊，孩童歡笑，世外桃源莫過於此。
我想，採茶時節，那房前屋後，坡上坡下，樹上樹下采茶的拉祜族同胞必定是快樂的。自然生態的快樂！淳樸民風的快樂！勞動的快樂！生活的快樂！
我也是快樂的，獨享賀開古茶園的自然情趣，滌盪心靈的汙濁！想到這裡，我的腳步也變得輕盈起來。
分享到:
