日本的上班族們下班後最常去的地方是哪裡？居酒屋！ 和朋友聚會，應酬之類的都會選擇去這兒。很多中國遊客去日本旅遊也會選擇去居酒屋吃真正的日本料理，
但是其實不光是中國，重禮儀且多禮的國家日本也同樣有著許多特別講究的規矩，有些剛到日本的小白麵對這些規矩時會產生一些疑問，這裡優醬概括了，主要是下面幾點，一起來看一下吧~
問題一：居酒屋裡的服務員送上小菜，我沒有點為什麼也要付錢？
お通し是一種餐前小菜，雖然裡面有個“通”字，但是這個東西對於第一次來居酒屋的遊客可能有點說不通：
我沒點，菜單上也沒有，憑啥收我錢？
這大概是一種潛規則了，一些日本的居酒屋會在客人落座之後直接端上小菜。甚至都不管你吃不吃，反正我上了，就得收個300-500日元左右，有點類似於在歐美就餐時要給小費。
個人認為大家沒有必要在這幾百日元上太過糾結，有些店家的お通し還是比較良心的，可以一吃。
進到居酒屋嘛最重要的事情就是喝酒了，日語裡酒字的發音是“仨K”，和店家說到這個詞，他就會給你指出來菜單的哪裡是酒水了。
問題二：喝味噌湯為什麼沒有湯匙？
我們都知道在中國喝湯的話店家可能會幫你準備勺子，而去了日本才發現，日本人喝湯居然不用帶湯匙？
問題三：一般吃不掉的東西可以外帶嗎？
事先要說一下，其實日本人出去吃飯是很少打包的，很少有像國內這樣，點了太多吃不掉怕浪費打包帶走的。
當然日本這些餐廳還是有提供打包的服務，但是也有很多餐廳基於'衛生問題'拒絕客人打包，更多的是日本人自身並不習慣打包。
這裡有很多原因，不外乎是衛生問題，日本人也不太習慣吃隔夜飯等等。
問題四：為什麼日本人吃拉麵要發出聲音？
關於這個問題，我想應該很多人都有聽過。即便你不知道詳細原因，應該也聽過'吃拉麵發出聲音越大，表示面越好吃。吃麵發出聲音並非不文雅的表現'這個說法。
到底為什麼吃麵要發出聲音呢?是為了老闆知道面很好吃，大家都是故意發出簌簌簌的聲音嗎？
其實，剛端上桌的拉麵，熱騰騰的，直接往嘴裡送是很燙的，所以夾起一口吹一吹後，當你往嘴裡送的同時，一邊吸一邊呼氣有助於散熱。所以，其實會發出那種聲音是自然反應，而不是'刻意'發出聲響。
所以下次去日本居酒屋的時候，希望這些問題不會再困擾你啦，總的來說日本居酒屋的氛圍還是相當不錯的，有人常說尋找居酒屋的過程，其實就是在午夜中尋求溫暖的過程QAQ
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—The end—
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