釣魚餌料中的葷餌最好的不過是蚯蚓紅蟲，但素餌中又屬玉米為最佳，更有“素餌之王”的美稱，而且價格便宜，對釣鯉魚，草魚，青魚，鯽魚都非常有效。
夏秋用新鮮嫩玉米粒釣草魚，鯉魚，青魚很管用，而且老玉米用來做窩料上是很好的。
在寒冷的冬季玉米粒就不怎麼管用了，但玉米麵也是非常好的餌料，玉米麵對釣絕大多數魚類都管用，包括鰱鱅，只是要把餌料調得霧化好些就得了。也可以和動物的血一起配血餌，對一些肉食魚類很管用。
如果要用玉米麵做窩料的話，可把玉米加水揉成團，再放進蒸鍋蒸幾分鐘，出鍋後放涼後，就可以直接做窩料，也可以放兩三天等變餿後再做窩料。
也可以和商品餌料配合著使用，也可以加小藥使用，但小藥用量要按說明適量加，不能按自己的想法加，加多了太刺激反而易造成死窩，量少的話又起不到誘魚的作用。
總的來說，是要按照什麼季節釣什麼魚配什麼料，要根據各地的水情魚情而定。
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