在海南人的茶壶里,永远都少不了这一壶金黄色的莲花茶。在那青青河畔之中,淡雅的蓝色莲花,
就像它的花瓣一样,一层一层的撩拨着人们的舌尖。说起莲花,小吞吞的故乡就是盛产莲花之地,只要一到盛夏时节,万亩荷塘齐花怒放,恨不得争破脑袋也要绽放在这一夏。
海南夏天的淡雅,就满浸在那一壶莲花茶里。
茶开泡3~5分钟,便可见莲花绽放如生,沁人心脾。茶汤金黄透亮,犹如佛光,见色既如闻香,静心怡人。
莲花茶竟然有怎么样的魅力,让中国历代文人独爱它的香气。
元代文人倪云林:"莲花茶。就池沼中择取莲花蕊略破者,以手指拨开,入茶满其中,用麻丝扎缚定,经一宿,明早连花摘之,取茶纸包晒。如此三次,锡罐盛扎以收藏。"
沈复的《浮生六记》中写道,"夏月莲花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。"
周敦颐的《爱莲说》:“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”
得天独厚的气候,打造一碗好茶
沃野千顷
海南是种植高品质莲花的最优产地,地处我国热带气候地区地区,全年雨量充足,湿地土壤肥沃,日照时间长,得天独厚的热带地区条件,让莲花能充分生长,聚集天赐的养分,凝聚独特的香气,达到最高品质。
品种优越
匠心铸就一碗茶汤,毕生心血打造,品质严格把控
每一滴甘甜茶水都是几十年来辛苦耕耘出来的,没有一份坚持的付出,造就不了这一片莲花花海,香味芬芳入心。
有机种植
毕生心血优质的品种,加上严格要求纯有机种植,莲花塘内水均源自龙泉寺引流的纯净地下水,甘泉如醴、水质清澈,塘底的淤泥富含莲花所需的营养,因此不需要任何的人工施肥。
匠心种植出的莲花,无论是营养、香气还是色泽都远高于其它产地的莲花。烘干后的花朵,芳香更浓郁,形色俱佳。
古法烘干,保留最初的甘甜
传承古老手法结合现代工艺,在保留莲花独特的风味的前提下,保留营养。每朵莲花都全经手工采摘、反复人工优选,去除次品。然后经过专业切割、自然烘干,现代工艺精确控温烘焙。
刚泡好的莲花茶色淡,是淡得不露痕迹的嫩黄,像夏天的一滴甘霖,滴落在青瓷杯里。杯底轻飘飘旋落一瓣莲,你喝的时候,会不禁记起一个莲缸、一水莲塘的浅碧轻红、清幽宁静。
闻之,芳香浓郁。品之,入口微苦,
回味甘甜,口感独特。好喝又营养,风雅人士之选
清热排毒
莲花可排毒、解便泌、疏肝理气、调和阴阳、安神。
能平衡脑垂体的荷尔蒙、平衡人体内分泌系统。调节身体机能、增加免疫力、降压、降血脂、降糖、降尿酸、抗菌、消炎、化瘀、抗氧化、能调和体液、改善人体酸性体质、促进新陈代谢、活化肌肤、养颜美容。
“竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗禅”,你是不是也想品一碗莲花茶解尝鲜之隐?
除了莲花茶,其他的花茶你是否知道功效呢?
对于花茶你还知道哪些?
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