今天我們就教大家掃除十大雷區！
1.糖尿病人應該儘量少吃主食
有的糖友每天只吃一小碗甚至半碗主食，擔心稍微多吃點血糖就升高，然而，卻因此出現很多問題。
那麼，主食吃多少合適呢？每天一般5～6兩。我們並不主張過量地吃，但是必須按量吃夠。一般不做太重體力活兒的女性，可以考慮每天4~5兩主食；男性可以考慮6～7兩。分配到三餐的話，每餐大概為1～2兩（以上均為生重）。
2.糖友應該以吃粗糧為主
細糧含纖維少，消化吸收比較快，血糖升高也比較快。
年老體弱、消化功能不好的，吃細糧對身體有益，吃粗糧反而消化吸收不好，影響身體健康。
因此，要考慮粗細搭配，比如1份粗糧搭配2～3份細糧，可以在某一頓飯按照這個比例吃，也可以三頓飯中一頓粗糧一頓細糧交替著吃。
3.應該只吃白肉不吃紅肉、或只吃牛羊肉不吃豬肉
豬的胰島素氨基酸結構跟人的最接近，只差1個氨基酸，而牛的卻差3個。
如果選擇較瘦的豬肉也是不錯的。在科學上並不支持吃肉只吃牛羊肉而不能吃豬肉的觀點。
4.糖尿病人不能吃水果
瞭解吃水果對血糖的影響，要看吃水果後3～4小時的血糖。
可以在運動前吃，既能幫助肌肉更好工作，也能在運動中消除果糖攝入的影響，一舉多得。
建議熱帶水果少吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圓等，因為這些水果比較甜。但也不是說不能吃，只是要少吃。
5.過度節食或全素食
另外，攝入的營養素不充足麼體內的脂肪就會加速分解來補充機體活動所需的能量，從而導致代謝產物酮體增加，導致酮症酸中毒，甚至危及生命。
6.不按時進餐，能少吃一頓就少吃一頓
部分糖友由於工作忙或者主觀認為少吃一頓可以更好的控制血糖，而能少吃一頓就少吃一頓。
或者下一頓飯的時候食慾大增，攝入過多食物，或不知不覺地吃零嘴。
這樣不規律進餐導致血糖時高時低，會導致胰島功能損害的進一步加重。
7.只要三餐控制好，零食無須控制
一般休閒食品熱量很高，尤其是油炸食品。如不加控制，會遠遠超出每天總熱量控制範圍。
8.只要少吃飯，多吃菜沒關係
其實有的菜多吃的後果比主食更嚴重，比如土豆、粉條、芋頭等就不能多吃。
因為這些食物中含有大量的澱粉，易致血糖升高。即使要進食，也應換算成主食，控制總熱量。
9.多吃堅果類食物飽腹
很多糖友在飢餓時選擇了堅果類食物，認為堅果類食物不甜，吃點沒關係。其實，乾果脂肪的含量非常高，是食用植物油的來源之一。
比如，30粒花生米等於一匙油的熱量，12粒重等大小的花生，熱量就相當於半兩米。所以，如果飢餓時吃了花生類堅果，就應相應的減少大米或油的攝入。
10.“無糖”食品無危害
“無糖食品”在市場上隨處可見，品種繁多。很多糖尿病人成為了“無糖”食品的忠實消費人群，這是因為“無糖”字樣導致了很多糖尿病人的誤解。
這些“無糖”食品本身的澱粉、油類所轉換的熱量同樣能使血糖升高。
每
日
一
說
其實，食物方面沒有絕對不能吃的東西，主要是吃多少，怎麼吃的問題。
下期關於飲食的知識，你想了解什麼，可以在本文給我留言哦！
審核：張醫生
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