第一,高蛋白。
吃中餐的時候,可以選擇高蛋白,可以選擇雞蛋、牛肉、海鮮、魚蝦等等,其中性價比最高,最普遍的就是雞蛋了。
有的人吃雞蛋不吃蛋黃,這樣是不行的,雞蛋的營養價值大部分在蛋黃裡面,蛋黃富含卵磷脂可以淨化血液,至於含有膽固醇,美國早就取消了對膽固醇的攝入限制,因為膽固醇是人體的必須成分,人體自己產生70%,外源性攝入30%。
第二,低糖分。
我相信現在很少有人說吃不飽飯的,所以我們糖分的攝入需要限制。有條件可以選擇雜糧粥,不放糖。或者選擇土豆、玉米、紅薯之類的,等涼一點再吃,這樣抗性澱粉更多,不容易升高血糖,也不容易長胖。
第三,高膳食纖維。
膳食纖維也是人體必需的營養素之一,包含膳食纖維較多的食物有雜糧粥、各類水果蔬菜等,不僅僅能預防便秘,而且可以提高飽腹感,減少糖分的攝入。
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