河南用户最关注的本土餐饮品牌
近年来，随着阿五黄河大鲤鱼、巴奴等一批以专注和匠心为基因的餐饮品牌脱颖而出，河南餐饮品牌开始走入全国的视线。 日渐崛起的河南餐饮企业，对食材安全问题更是重之又重。今年5月份，阿五黄河大鲤鱼等河南省20家重点餐饮企业，在河南省重点餐饮企业食材安全提升工程誓师大会上联合宣誓，保障消费者“舌尖上的安全”。
2018年2月28日，巴奴毛肚火锅在京举行新闻发布会，宣布正式进京。
巴奴毛肚火锅创立于2001年，在全国现已拥有42家直营店 ，4000余名员工 [1] ，拥有集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨3家，在重庆有1处现代化的底料研发及加工基地，并向社会全面开放参观。
“从阿五美食到阿五黄河大鲤鱼，这些年，阿五不断自我颠覆，目的只有一个，就是要打造河南知名餐饮品牌，让黄河鲤鱼成为河南名片！”阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武说到，世界上唯一不变的就是变，你不自我颠覆，就会被别人颠覆。做人如此，做品牌亦如此。
鸿茂斋是以涮羊肉为主的清真餐馆，以其特有的风味面向大众，兼顾中高挡。建筑面积四千八百平方米，投资一千五百万元，共设台位一百三十六张。一、二楼设为大餐厅，三、五楼为精装包房，四楼特设为特大包间，涮锅和炒菜一体的20-30人特大转盘桌，提供团体聚餐生日宴会。为满足社会广大消费者的需求，于二零一二年八月二十日新增清真炒菜。
没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。 1986年,萧记烩面刚开张时,连个门店都没有,从一张帆布篷,一张矮桌,一条板凳、一锅汤起家。弹指一挥间,如今的萧记,仅其总店每年就向国家上缴利税100多万元！ 许多人都有相同的记忆,当时的萧记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带,通宵营业。
用心熬制而成，味美香醇，福状元粥店是一家以粥为特色的中式快餐连锁企业，目前拥有20家直营粥店。本企业的粥品是以精心挑选的绿色五谷杂粮为原料，经过数小时的熬制而成，不加淀粉不放碱，味美香醇，另外还有精美的热菜、凉菜、饼、小吃、面食等。 "传承传统餐饮文化，融入现代科学管理"。
"有名"的老店，"火"了许多年，每次去找个位子都"很难"。胡辣汤做得"挺正宗"，底料"十足"，辣得"过瘾"，也咸得"爽快"。配上油饼、煎包或油条
2006年，李超先生在兰州拉面的基础上，发展创新推出了"百宴拉面"，百宴拉面不但具有正宗兰州拉面一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)的特点，更有汤"鲜美",面"筋道",肉"酥香"，口味"地道"的独有特点。"百宴拉面"是河南百宴餐饮管理有限公司打造的强势品牌。
郑州市姐弟俩餐饮管理公司品主要使用我国西北地区特产的优质土豆淀粉精制而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。 公司使用的辣椒产地位于八百里秦川的关中平原西部,是我国最优质的辣椒生产基地,生产条件优越,具有不可替代性，被誉为著名的“秦川辣椒”，其口味香辣可口，在总结我国传统工艺的基础上，结合现代高科技研制出“姐弟俩”专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等，形成姐弟俩独有的特色风味。
耀军烩面本着“让伙伴快乐成长，让有贡献的伙伴成为股东”的企业理念，愿与所有伙伴精诚合作，携手前进。 耀军烩面秉承“时尚、勤奋、快乐、自信”的企业价值观，致力于让每位顾客吃上更好的烩面。 耀军烩面口号是“不腻不膻，快速出餐”
开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的"第一楼小笼包子"，系传统名吃，源于北宋东京名吃"王楼山洞梅花包子"。第一楼小笼包子造型优美，其形之"提起像灯笼，放下像菊花"，被誉为"中州膳食一绝"。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是:外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
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