懷胎十月，準媽媽每月的營養增加會根據胎兒不同階段對營養的需求特點而發生改變，因此整個孕期，準媽媽需要對自己的飲食結構做出合理的規劃，才能保證自己和胎兒的健康，面對如此艱鉅的任務，準媽媽需要制定一個營養強身計劃。
懷孕初期（1～3個月）
懷孕初期是胚胎各組織器官形成時期，是胎兒生長髮育至關重要的時期，也是胎兒最易致畸的時期。在這一時期，膳食調配上應多樣化，營養要豐富全面，以清淡、少油膩為主。
需求重點：葉酸
胎兒的中樞神經系統在此時期開始形成，這一時期也是腦幹和脊髓發展的關鍵期，在第3～4周時，胎兒的神經管會閉合併發育成脊髓，因此孕初期需要攝取足量的葉酸。專家表示，葉酸可有效降低形成神經畸形兒的風險，更是胎兒神經發育的關鍵營養素。也特別提醒計劃懷孕的夫妻，孕前3個月就應開始補充葉酸。
鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等。
飲食注意：
因葉酸屬於水溶性維生素，建議烹調蔬菜時多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹飪方法易使葉酸流失。
懷孕中期（4～6個月）
要特別注意的是，此時食物營養的質和量對胎兒的生長影響很大，準媽媽的飲食對胎兒的腦部發展、認知表達、情緒反應、神經系統等功能都有很大的關係，所以準媽媽更應該注意保持自然均衡的飲食。
1、需求重點：蛋白質
進入懷孕中期，供應身體足夠的高品質蛋白質非常重要。此時準媽媽所需要的蛋白質約是平常女性的1.5倍，如果蛋白質攝入不足，準媽媽可能會出現貧血等症狀，胎兒也可能會體重不足。
牛奶、雞蛋、牛肉、魚類等。
飲食注意：
對於素食的準媽媽，由於植物性蛋白質的必需氨基酸含量較少，應多以吃豆腐、豆漿等黃豆食品，與穀類、堅果類等食物互相搭配食用，才能獲得較完全的蛋白質。
2、需求重點：鈣
懷孕中期胎兒的骨骼正在快速發育，母體要供給胎兒大量的鈣，因此需要增加鈣的攝取量。如果哺乳期想增加乳汁，也要多吃鈣質豐富的食物。胎兒時期如果缺鈣，會影響到寶寶以後的牙齒髮育。
牛奶及奶製品、小魚乾、蝦米、杏仁、芝麻等。
3、需求重點：各種維生素
維生素A：動物肝臟、深綠色蔬菜、黃色水果、牛奶及奶製品、南瓜、胡蘿蔔等。
維生素B1：糙米、瘦肉、堅果類、豆類等。
維生素B2：牛奶、大豆、蛋類及一些綠葉蔬菜，如油菜等。
維生素D：海魚、蛋黃、植物油、魚肝油等。
維生素E：全麥類、深色葉菜類、堅果類等。
飲食注意：
經過高溫處理的罐頭食品，其維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞，而且在製作過程中多少都會有色素等添加劑，準媽媽應減少食用。
4、需求重點：鋅
鋅對身體的代謝功能有很大的影響，對胎兒的生長也很重要。鋅若攝取不足，容易生出早產兒或體重不足的嬰兒，準媽媽們不可不注意；同時鋅對增強孩子的免疫系統發展也相當重要。
蝦米、蛤、紫菜、牡蠣、魚類、瘦肉、蛋黃等。
懷孕晚期（7～9個月）
孕晚期由於胎兒各器官組織迅速增長，尤其是大腦細胞的增長和胎兒體內營養素貯存速度進一步加快，因此胎兒對營養需求也較前兩個階段更為重要。
1、需求重點：必需脂肪酸
這個時期是胎兒大腦細胞增殖的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸，以滿足大腦發育所需。
亞麻籽油、黑加侖油、紫蘇油
飲食注意：
這些植物中ɑ—亞麻酸含量極低，遠遠達不到人體的需求量，再加上人們的日常飲食所用的烹調方式（如加熱、爆炒等）往往會破壞ɑ—亞麻酸，這樣實際攝入的ɑ—亞麻酸就更不能滿足人體的需要。
2、需求重點：B族維生素
B族維生素的攝入是這一時期重點攝入的維生素，B族維生素對於促進體內新陳代謝及消除疲勞都很有幫助。
糙米、豬肉、肝、蛋黃、麥片及牛肉等。
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