这是已经洗好、剪了头的小龙虾。关于怎么挑选和清洗小龙虾,大家可以看我以前的头条文章和视频。这是咸蛋黄,看起来是不是有点丑咸鸭蛋煮熟,分开蛋黄蛋白,把蛋黄碾碎清水加上生姜,煮龙虾煮到龙虾都红了,就可以了这是煮好的,沥干水锅里放油再加入蛋黄,炒匀倒入龙虾,翻炒,尽量让每一个龙虾都裹上鸭蛋黄来感受一下这炒菜的深厚功力吧!这就是炒好的,很好吃,龙虾壳上裹着咸鸭蛋黄,一边吃一边舔这次咸鸭蛋黄用少了一点,下次多弄几个,更好吃 分享到: 關鍵字: 虾壳 小龙虾 生姜