導 語
4月份麵粉進入傳統消費淡季，麵粉市場購銷冷清，價格接連下跌，走貨不盡人意，市場呈現蕭條局面。
正 文
自3月下旬開始，各地面粉價格開啟了下跌之路。廠家訂單量減少，下游經銷商詢盤、採購積極性低，部分廠家庫存增加，因此進入4月後，麵粉又出現了集中下調價格的操作，部分廠家出現二次下調，可見市場冷清狀態。
目前檢測的麵粉企業平均開工在34%左右，較3月中旬下降4個百分點。那麼在低量生產下，廠家做低麵粉庫存。往年麵粉經銷商會在新季小麥上市之前，採購一部分麵粉，因新季小麥上市後，企業生產麵粉質量不穩。部分廠家對後期市場仍抱有一定希望。
作者認為，在新麥上市前的1個月左右時間裡，部分麵粉訂單量或有小幅增加，但是難達到往年備貨水平。一方面，原糧價格將有大幅回落，麵粉價格也面臨跟隨下調的走勢；另一方面，夏天天氣炎熱，麵粉也不利於大量存儲。再一方面，夏季麵粉消費量低，經銷商或根據銷售情況，單品種訂貨居多。卓創認為，在新麥上市前的這段時間，麵粉企業仍以低量生產比較適宜。對於小麥而言，視自身原糧庫存情況，以壓價操作為主，部分針對優質糧有需求的企業，可維持價格收購。來源|卓創資訊
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