做點清肺驅霾的好吃的

做點清肺驅霾的好吃的

天氣惡劣到無處可逃的地步,誰特麼也指望不上了。市長大人說,以前發的“治理不了霧霾提頭來見”的毒誓,唾面自乾的說是開玩笑呢。他開玩笑不要緊,霧霾侵害我們的身體是目前我們最要緊的事情了。說到底還是要自己對自己好一些。霧霾無處不在,有個縫隙就能鑽進來,我們只能是消極防禦了。少出門,儘量不在戶外活動,有空氣淨化器的就儘量開開吧!別老想著省幾個電費捨不得用。再有啊,就是吃一些有清肺、潤肺功效的菜餚,雖然說功效不大,但聊勝於無。至少可以吃的比較開心的同時,獲得一些心理安慰。

可以用黑木耳煮粥,配上一些大棗、粳米,還可以加些冰糖,當粥喝當糖水吃都行。黑木耳有養血、止血、潤燥、清肺的功效,鐵含量比動物性食品中最高的豬肝高出五倍,比蔬菜中的菠菜高出30倍,每天吃點對肺的健康很有幫助。如果要給小孩子吃,把黑木耳切碎,大棗去皮去核即可。

按照廣東人的說法,血旺也有清肺的功效。在廣東生活的那幾年,經常會吃一些豬血、鴨血做的菜餚。到了四川,燙火鍋的原料中,血旺是很常見的一種食材,在四川眉山有一家馬旺子餐廳,專門做各種血旺菜餚。現在北京有很多川味火鍋、重慶火鍋,基本上都有豬血、鴨血,燙火鍋的不妨多吃幾口。資料說,豬血能有效清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對肺部的損害。豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種消毒及潤腸的物質,這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然後通過排洩將這些有害物帶出體外,堪稱人體汙物的“清道夫”。

每天晚上睡覺前,象牙白蘿蔔,能吃多少吃多少(生吃)專治霧霾!肺喜歡白色的。這是張悟本老師的方子,什麼道理我沒琢磨過,也沒試過,不知道效果如何。但是我親眼看到過張悟本老師給人看病,基本上是藥到馬上見效果。因此我相信張老師的方子,至少多吃些蘿蔔沒壞處,蘿蔔含有豐富的膳食纖維對身體的好處是顯而易見的。傳統醫學認為大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排洩宿便,從而達到清肺的作用。

中國醫學講究藥食同源,很多食物最早既是食物也是藥物,因此在我們常見的一些食物原料中,很多可以用來滋補身體的。水果中的雪梨和可藥可菜的百合煮湯就有排毒養顏潤肺的作用;銀耳蓮子百合和排骨一起燉湯,滋補養顏潤肺排毒,很適合這樣天氣裡食用。

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