一年一度的潑水節到啦，全國各地的遊客陸陸續續到達滇南，參加景頗族、傣族的特色節日——潑水節。潑水節是傣族、景頗族人民的新年，每年這時候德宏州、西雙版納等自治州都要放少數民族“年假”。話說過潑水節可以去德宏、版納、保山、隴川等地，時間是每年的4月13日到4月16日，一般到4月12日前後，節日氣氛就已經很濃了！各家各戶摩拳擦掌，買水槍的買水槍，買水球的買水球，做好一切要high的準備！對於吃貨們來說，不管啥節日，也離不了吃啊！今天就為大家介紹德宏州州府芒市的一家特色菜，來芒市玩的小夥伴們一定要試試噢！
孔雀籠子
這家店名字叫品德宏，最大的特色莫過於院子裡的這個高數米的孔雀籠子了。裡面養著三隻孔雀，運氣好可以看到孔雀開屏，特別美！
孔雀宴
傣味菜/德宏菜裡，最有名的要算是手抓飯了。這家把傳統的手抓飯演化為各色孔雀宴，顏值和味道均爆表，絕對驚豔你的眼球！（話說我們沒有點孔雀宴，聽到鄰桌一陣驚呼，忍不住跑去拍照，吃之前會放上乾冰，整個孔雀宴每個翎毛都冒著仙氣兒，特別美！）
我們點的六菜一湯（還有倆菜沒上）
我們點了六菜一湯，看起來很普通，實則樣樣驚豔！
橄欖雞
這道菜叫橄欖雞，裡面圓圓的果子是滇橄欖，雲南一種特色水果，用它來做菜，酸甜酸甜的，入菜非常美味！
烤五花、烤豬臉等三色合拼
傣味菜、德宏菜中的烤肉非常有名！這道菜是三種烤肉拼盤，味道那叫一個好，肉食動物的最愛！
香炒牛肉
這道菜單看名字非常平淡無奇，實際上味道特別好，有一種說不出來的香味，可能是加了一種特殊的香草。牛肉也特別嫩，特別好吃！
乾煸四季豆
乾煸四季豆吃了多了，但是像這家這麼好吃的還是第一次吃到！總有一種說不出來的香味，像是香茅草，又像是一種特殊的香料，非常特別！
特色洋芋面
雖然是一家傣味菜，但是麵條做得也很不錯。“帽子”做得相當好，可惜麵條不咋樣，如果換成手擀麵就更好了！
水香菜煎蛋湯
水香菜煎蛋湯
這道菜是水香菜煎蛋湯，水香菜吃起來有點像薄荷，但又不完全一樣。口感比薄荷嫩，辛辣味也沒有薄荷強烈，非常驚豔！
這幾道菜是今天吃的菜，另外這家的特色菜還有包燒豆腐、酸筍炒肉等，味道都非常好，因為之前吃過了，所以這次沒點，第一次去的小夥伴可以嘗試一下！話說對於外地的小夥伴，撒撇、檸檬撒等特色菜就算了，第一次吃會很難吃慣。
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