一、動、植物的提取物
包括有蚯類、貝類、烏賊內臟提取物，蕨類植物提取物等。你想提高對蝦的攝食量，提高採食頻率及增重，那麼就要用蚯蚓作為誘餌了。因為蚯蚓體液的誘食作用是含有很高的氨基酸，特別是與賴氨酸、甘氨酸、組氨酸的含量有關，所以隨著飼料中添加蚯蚓量的增加，鱘魚、黃鱔等對攝食的嗜好度也逐漸增加。金槍魚和烏賊的內臟也是含有大量的氨基酸和牛磺酸、核苷酸，有很好的誘食作用。我們只要通過加工提取能配製成很好的誘食劑，改善餌料適口性的物質，從而提高上魚率。
二、中草藥誘食劑
根據我國民間常用阿魏作釣魚誘餌、闢汗草誘捕抓黃鱔等，許多草藥、陳皮、香料等富含誘食物質，還有些中草藥有較強的誘食作用和促進魚蝦增強抗病力。這個作用將進一步研究說明。
三、氨基酸及其混合物
不同的氨基酸對同種魚類誘食活性不同，對於水產類具有誘食活性的主要成分是L型氨基酸，氨基酸對不同的魚類及同種不同大小的個體活性也有差異。蛋、丙氨酸也可增進食慾；鯉魚飼料中添加精、穀氨酸效果最好，添加蛋、丙氨酸也有促進採食作用；草魚飼料中添加胱氨酸效果顯著，添加精、蛋、丙氨酸也有效果。如丙氨酸對慢魚具有誘食活性，但對鱒魚無誘食活性；在饅魚飼料中添加丙、甘、脯、組氨酸等混合物後，能刺激魚攝食並促進餌料的消化吸收。虹鱒飼料中添加蛋氨酸效果最好，丙氨酸、胱氨酸、甘氨酸也可促進攝食。
四、生物鹼類
又名甘氨酸三甲胺鈉鹽，是1種季銨型生物鹼。如甜菜鹼就具有使魚類敏感的甜味和鮮味，只要你在魚蝦飼料中添加0.1％－0.3%的甜菜鹼，對所有魚類及蝦等甲殼類動物的嗅覺和味覺均有強烈刺激作用，是理想的誘食物質。此外，它的誘食作用還表現在與一些氨基酸具有協同增效作用，效果真的不錯。
五、含硫基的有機物
二甲基－β－丙酸噻亭（DMPT)誘食效果很好，富含在海水貽貝中，資源有限。而化學合成DMPT的工藝難度較高，價格昂貴，還有待科技攻關。
六、其他物質
如羊油，香味素，檸檬酸，三甲胺鈉鹽（TMAH)等。在這裡就不多做介紹了
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