孕育一個新生命是一個漫長又充滿期待的過程，尤其是孕育一個聰明伶俐的寶寶，是所有媽媽共同的心願。從孕中期開始，寶寶的腦細胞發育就進入關鍵階段，這期間腦細胞增殖增大，發展迅速，由於腦細胞的增殖是一次性完成的，錯過了這一次的機會就無法補償，所以相比孕早期而言，孕媽媽的飲食在這一階段就需要相應調整，一方面要增加熱量的攝入，均衡營養，滿足寶寶的生長髮育，另一方面飲食當中還需要注重攝入腦細胞發育所需的“智能營養素”:DHA，來幫助媽媽們孕育出健康聰明的寶寶。
每個寶寶的誕生都是很不容易的，其中經歷的挫折坎坷，只有母親能夠體會的最清楚，可以說，每個寶寶都是母親的心頭肉，孩子的一點點損傷都會觸動這母親的神經，而寶寶的出生的時候同樣也是母親最開心的時候，一個健康的寶寶意味這一個幸福的家庭，所以說，在懷孕期間做好科學的飲食才能幫助寶寶聰明健康。
【適用症及人群】
孕中期媽媽(孕十三週-孕二十七週期)
【調理目標】
1. 均衡飲食，滿足您和胎兒每日所需營養。
2. 合理搭配飲食，控制孕期體重增長過快。
3. 充分補充胎兒大腦發育所需的營養。
4. 預防妊娠糖尿病、高血壓。
【配餐原理】
本調理食譜由痩蜜專家營養師根據科學營養理念和豐富實踐經驗總結配製，依據孕中期媽媽的生理特徵，在保證飲食平衡基礎上，通過合理的營養搭配，精確計算食用量，達到有效合理補充的目的，既滿足營養需求，又能促進胎兒大腦發育。
【營養分析】
優選穀類200-250g，薯類50g，蔬菜類300~500g，水果類200~400g，魚禽蛋肉150-200g，奶及奶製品300-500g，大豆及堅果25~35克、油25~30克、鹽＜6克，最大程度保障了能量和各種營養素的需要。
【使用說明】
1. 本食譜中的食材可根據個人的喜好，進行同類替換，綠葉蔬菜可適量增加；
2. 烹調方式儘量以蒸、煮、燉為主，減少煎炸；
3. 每天保證1500~1700毫升飲水；身體活動6000步；
4. 本食譜為日常飲食配方，在充分理解本食譜配製理念和原則的基礎上，可靈活搭配；
5. 方案為參考食譜，如因個體差異出現吃不完或吃不飽時，請諮詢營養師進行調整；
5. 對本食譜某些食材有過敏或不耐受反應，請諮詢營養師進行食材替換。
【食譜詳情】
第1日
【今日營養分析】
✓ 優選谷薯類280g、蔬菜水果類700g、畜禽魚蛋奶肉類520g、大豆堅果類50g、油脂類20g，滿足能量和營養素的需要，增加DHA的攝入。
● 早餐：
牛奶
注：牛奶250克。
水煮蛋
注：雞蛋1個（帶殼約60克）。
蒸玉米紅薯
注：玉米50g、紅薯50g。
清炒油麥菜
注：油麥菜100克，鹽1克，橄欖油2g
●上午加餐:
火龍果、聖女果
注:火龍果100g、聖女果100g
● 午餐
雜糧飯
注:按黑豆+綠豆+糙米:大米=1:1的比例，100g(蒸熟後100g)
清蒸鱸魚
注：鱸魚100g、蔥、姜、蒜適量，蒸魚豉油8g
清炒茼蒿
注:茼蒿100g、亞麻籽油5g、鹽1g
豆腐絲炒胡蘿蔔
注:胡蘿蔔50g、彩椒10g、豆腐絲50g、鹽1g，亞麻油5g。
●下午加餐:
堅果
注:原味核桃仁+腰果仁+榛子+開心果仁25g
醜桔
醜桔100g
● 晚餐
雜糧飯
注:按黑豆+綠豆+糙米:大米=1:1的比例，80g(熟重)
西紅柿燉牛腩
注:西紅柿50g、牛腩100g，蔥薑蒜、八角桂皮適量、鹽1g
娃娃菜豆腐湯
注：娃娃菜100g，北豆腐50g，鹽1克，亞麻籽油3g。
清炒荷蘭豆
注：荷蘭豆50g、藕30g、木耳5g、鹽1g、花生油5g
●晚上 加餐
牛奶
注：牛奶250g。
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