相信大多數吃貨小夥伴和小美一樣
腦海裡:
德國人=嚴謹
德系廚房=實驗室
溫度計、量杯、滴管、天平、計時器……沒錯,這就是普通德國家庭廚房的必備!不同size、不同用途的鍋碗瓢盆刀叉勺鏟,多到令你想不到!
不論果、蔬、肉、骨,撕、拉、拔、削、剁、方、條、圓、扁、片、塊、絲、角,各式各樣的專屬工具讓你應接不暇!
德國人對精準的追求令人驚歎!
小美曾放下豪言壯語行走江湖,不在怕的!
但自認沒有“領兵打仗”的實力,一進德系廚房,便被這“千軍萬馬”的陣仗嚇到,總覺得有點心虛……
有沒有可以光看看這些“實驗器具”就能變出美食的地方呀?
答案是:
還真有!
1731年的6月13日,彼得·亨克斯先生以雙子座為靈感,在德國萊茵河畔美麗的刀劍之城索林根小鎮創立了德國雙立人品牌,從此開啟了延續至今287年的廚具傳奇。
今年初,雙立人全球首家旗艦餐廳在上海興業太古匯開業。廚具店跨界親自烹飪,吸引了大批料理和美食愛好者前去朝聖。獨有的學習烹調與共享美食的新式廚房社交空間,讓喜歡下廚的人“以廚會友”,共同挖掘廚房生活的未知樂趣。
雙立人餐廳 The Twins
美食林臻選
雙立人跨界做餐飲,位於太古匯商場內,一樓銷售廚具,二樓則是餐廳兼美食學院,現代時尚的設計,灰綠色系的裝修風格,環境高雅舒適,高級感十足。
經典款mini小鍋作為菜品的盛具,創意滿分!
顏值相當取勝的一道前菜,用黑扁豆來替代魚子醬,配上土豆泥、佐辣根及煙燻三文魚。
菜品精緻美味,頗具口碑。讓這家餐廳收穫人氣的當然還因為這裡的雙立人美食學院啦~致力於打造廚房社交的理想地!
人均:¥354
地址:石門一路286號興業太古匯W201(太古匯商場外,雙立人旗艦店二樓,13號線6號口出,Tesla對面)
電話:021-52555659
告訴小美,你想體驗實驗室般的德系廚房還是直接品嚐地中海風情佳餚?
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