“寶寶1歲以前（甚至3歲以前）不要吃鹽”這句話麥麥不知道說了多少遍了，每次做菜都要提一次，可還是有媽媽或老人嚷嚷著“寶寶怎麼可以不吃鹽！不吃鹽哪來的力氣？”
emmm…要做到3歲以前都不吃鹽，真的是有點難的，麥麥也很理解大家。有位媽媽給我們留言說“能不能寫一寫吃鹽的具體壞處呢，這樣大家就會更加重視這個問題了。”
麥麥覺得這個建議非常好，今天就來和大家深扒一下吃鹽這件事兒，讓還要叫著給小寶寶吃鹽的大人、老人們心！服！口！服！
其實吃的清淡不僅僅是寶寶需要注意的，大人和家裡老人同樣要重視起來。畢竟健康這件事兒，是全家人需要一起努力的。
老人們為啥總覺得不吃鹽沒力氣呢？這句“百年流傳”的老話，到底是怎麼來的呢？其實很多老人壓根就沒有深究過這個問題，覺得既然是老祖宗留下的話，那就要聽！
勤奮好學的麥麥就來告訴你，其實我們平時習慣說的“鹽”啊，學術一點叫氯化鈉，真正起關鍵作用的還是鹽中的那個“鈉”。
很久以前呢，老一輩的人大多在農田幹活，揮汗如雨，出太多汗了，帶走大量的鈉，其實人體是需要一定的鈉, 維持正常血壓啊，神經傳導之類的。如果鈉不夠，這些功能就會受影響， 整個人就可能會乏乏的。 那吃鹽其實就能補充損失的鈉了，讓身體正常運作起來。所以這麼看來，也的確要給老祖宗們洗洗白
。
但是話說回來，寶寶能跟老人們比嘛！又不會天天下地幹活，活動量那麼小，瞎擔心啥呢！
客觀講，寶寶肯定是需要鈉的。
中國居民膳食指南上對各年齡寶寶的適宜鈉攝入量的建議如下：
你是不是要說，看，膳食指南上也是說要吃鹽的吧！
錯！大錯！特別錯！
這裡有個重要的誤區！咱們攝入的這個鹽，並不就是你們家裡那罐食鹽呀！絕大多數天然食物都含有較多的鹽（鈉），你看——
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對於6個月以內純母乳餵養或配方奶的寶寶，從奶中獲取的鈉就足夠了。
對於7-12個月飲食正常的寶寶來說，每天大約吃下了這麼多食物：
從食物中獲得的鈉，就差不多已經達到每日適宜的鈉攝入量了。如果
再給菜多加食鹽、含隱形鹽的醬油神馬的，真的是分分鐘就超標啦。麥麥有話說
即使對於一個大人來說，每天建議食鹽攝入不超過6g，平均到每一餐也就是一小勺的事兒。所以啊，其實不僅僅是寶寶要少吃鹽，我們這些大人們啊也要少吃。
少鹽應該是全家人的行動！
麥麥建議，媽媽們可以去買那種烘焙量勺。這樣心裡就很有數，做菜到底加了多少鹽，也能警示一下自己。
鹽是經過腎臟處理，隨著尿液排出的。不讓1歲以內的寶寶吃鹽，主要就是考慮到寶寶的腎臟還很脆弱，無法處理過量的鹽，負擔過重，甚至引起尿蛋白增多（與腎病相關的一個指標）。
1歲以前不讓寶寶喝牛奶，其中一個很大的原因就是牛奶的鈉含量比母乳（配方奶）高得多，寶寶hold不住啊！
再者，小寶寶的對鹽的感知比大人敏感多了，一點點鹽就能感受到鹹味。你覺得加那麼一丟丟鹽，但是寶寶已經感到有鹹味了。慢慢的寶寶習慣了這樣的“重口味”，十匹馬都拉不回來了，在吃鹽的道路上只會越走越遠。
長期吃鹽超過建議攝入量，長大後的隱患可以說是非常多了。除了前面提到的傷害腎臟 之外，還有——
高血壓、心血管疾病
這基本可以說是醫學界的共識了。從膳食中攝入太多鹽，會使血壓升高，增加高血壓的風險。而高血壓又是導致心血管疾病的禍首之一。（有這些疾病風險的大人們、老人們尤其要注意了！）
英國的一項研究指出：
如果每天少吃6g鹽，中風、冠心病發生率可以分別減少24%與18%；
英國每年因中風或冠心病的死亡人數將減少約3.5萬人；
全世界範圍可以減少250萬死亡人數。
鈣流失、骨質疏鬆
許多流行病學研究與隨機試驗結果表明，鹽吃多了，鈣質會隨鈉一起從尿液流失。鈣流失了，骨頭裡的鈣自然也會少了。對寶寶來說，本來就需要補很多鈣，這下倒好，你給ta吃鹽，鈣不都白補了？
長此以往，還可能導致骨骼變薄和骨質疏鬆症，尤其是對於女孩子喲。
增加胃癌風險
有一項研究統計分析了來自24個國家的數千個人的數據，發現高鹽飲食與胃癌死亡率有著密切關係。原來長期吃太多鹽，會破壞胃粘膜，讓幽門螺旋桿菌鑽空子，藉機感染胃部，引起胃潰瘍，反反覆覆，嚴重了甚至誘發胃癌。
最後，麥麥再簡單囉嗦幾句：
1歲以內的寶寶不要吃鹽
吃鹽過多，小心高血壓、心血管疾病、腎病跟著來喲
少鹽應該是全家人的行動
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