中國石油大學（華東校區）是教育部直屬全國重點大學，是國家“211工程”和“985工程優勢學科創新平臺”高校，是國家“雙一流”世界一流學科建設高校、高水平行業特色大學優質資源共享聯盟成員高校，是“卓越工程師教育培養計劃”、“111計劃”、“國家建設高水平大學公派研究生項目”、“千人計劃”重點建設的行業特色型大學入選高校之一。中國石油大學是教育部和五大能源企業集團公司、教育部和山東省人民政府共建的高校，是石油、石化高層次人才培養的重要基地，被譽為“石油科技人才的搖籃”，已成為一所以工為主、石油石化特色鮮明、多學科協調發展的大學。
學校始建於1953年，1988年，更名為石油大學，逐步形成山東、北京兩地辦學的格局，1997年，石油大學正式進入國家“211工程”首批重點建設的高等學校行列；2005年1月，學校更名為中國石油大學；2010年，學校成為國家首批實施“卓越工程師教育培養計劃”的61所試點高校之一 。
學校擁有一支師德高尚、業務精湛、結構合理、充滿活力的高素質教師隊伍。現有教師1680人，其中教授、副教授900人，博士生導師186人。專任教師中有兩院院士6人，“千人計劃”入選者、“長江學者”特聘教授和講座教授、國家傑出青年基金獲得者、國家“973計劃”項目首席科學家9人，國家“百千萬人才工程”入選者8人；“新世紀優秀人才支持計劃”入選者21人，中國青年科技獎獲得者3人，教育部高校青年教師獎、霍英東教育基金會青年教師資助及青年教師獎獲得者10人；“泰山學者”攀登計劃1人，“泰山學者”特聘教授及海外特聘專家11人，“山東省有突出貢獻的中青年專家”13人。國家級教學名師、省級教學名師15人，“全國模範教師”、“全國優秀教師”6人。 3個創新團隊入選教育部“長江學者和創新團隊發展計劃”， 2個創新團隊入選 “山東省優秀創新團隊”，1學科入選“山東省泰山學者優勢特色學科人才團隊支持計劃”。
學校現有13個國家特色專業，同時也是學校比較有優勢的專業，這13個特色專業是石油工程、油氣儲運工程、資源勘查工程、勘查技術與工程、化學工程與工藝、機械設計製造及其自動化、安全工程、應用化學、應用物理學、自動化、過程裝備與控制工程、熱能與動力工程、環保設備工程專業。
油氣儲運工程
培養目標為培養具備工程流體力學、物理化學、油氣儲運工程等方面知識，能在國家與省、市的發展計劃部門、交通運輸規劃與設計部門、油氣儲運管理部門等從事油氣儲運工程的規劃、勘查設計、施工項目管理和研究、開發等工作的高級工程技術人才。
油氣儲運工程是國家重點學科，建有油氣儲運工程國家級實驗教學示範中心。油氣儲運工程專業是國家級特色專業，具有碩士和博士學位授予權。畢業生就業率連續11年在95%以上，中國石油、中國石化、中國海洋石油以及北京、上海、深圳、青島等全國大中城市為主要的就業去向。
機械設計製造及其自動化
中國石油大學(華東)機械設計製造及其自動化專業是國家級特色專業，具有碩士和博士學位授予權。石大除了石油類等主幹專業外，就是機電工程學院的機械設計製造及其自動化和過程裝備及控制工程等專業了，不過石油大學的工科類專業還是主要針對石油方面的人才進行培養，其畢業生大部分在中石油中石化等四大石油公司及下屬公司就業。
石油工程
中國石油大學(華東)石油工程專業全國排名第一，是學校的主幹專業之一，無論從師資力量還是學生的招生人數，石油工程專業在中國石油大學都是第一位的。以油氣井工程和油氣田開發工程 兩個國家重點學科為依託，是國家級特色專業，山東省品牌專業，具有碩士和博士學位授予權。該專業錄取 部分俄語考生。
培養目標是培養具備工程基礎理論和石油工程專業知識，能在石油工程領域從事油氣鑽井工程、採油工程、油藏工程、儲層評價等方面的工程設計、工程施工與管理、應用研究與科技開發等方面工作，獲得石油工程師基本訓練的高級專門技術人才。
就業方向：石油工程畢業生主要到石油工程領域從事油氣鑽井與完井工程、採油工程、油藏工程、應用研究與科技開發等方面的工作。
過程裝備與控制工程
培養目標：培養具備機械熱加工基礎知識與應用能力，能在工業生產第一線從事熱加工領域內的設計製造、試驗研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。
就業方向：本專業是山東省品牌專業、國家級特色專業，具有碩士和博士學位授予權。原來歸屬機電工程學院，現在是四大院之一化學工程學院的第二大專業，石大的過控在全國排名也是比較靠前的。專業就業率在學校專業排名裡面是很靠前的，女生學習這個專業的少。
如果對設計方面比較感興趣並且設計方面的功底比較好的話，可以選擇到化工機械製造公司設計部門工作，但這裡要強調的一點就是，同學們要對機械製圖掌握的比較精，達到運用熟練程度，另外還要掌握一些常用的繪圖軟件，如CAD、3Dmax、pro/E等。
勘查技術與工程
這個專業以地球探測與信息技術國家重點（培育）學科為依託，是國家級特色專業，具有碩士和博士學位授予權。石油大學的地質工程在全國數一數二，在石油地質上更是拔尖。這個專業大三 分 物探和測井兩個方向，很有前途。當然，這個專業課程難是公認的，工科性質很強，數學和計算機的相關知識也要學很多，另外，工作環境比較艱苦。
為鼓勵學生髮展特長，促進學生全面化、個性化發展，學生進校後允許申請轉專業，一般在一年級和二年級各有一次轉專業機會。學生可根據學校的相關規定，向學校提出申請，並通過學校組織的筆試、面試等考核環節，經學校審批後即可轉入相關新專業學習。
本科及以上學歷畢業生就業率連續21年畢業生初次就業率在90%以上，其中2015畢業生初次就業率為95.05%，創下2005年以來就業率新高。簽約畢業生中50%左右的學生在世界500強企業就業。學校2000年被教育部、2007年和2012年被山東省評為“普通高校畢業生就業工作先進集體”，2004年被國務院授予“全國就業先進工作單位”，2011年入選50所全國畢業生就業典型經驗高校。
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