走進東籬花木的大門,入口處不遠的路邊,商鋪前的綠地,栽種著好些高大的樹木,枝葉茂密。覺得沒啥稀奇,就打算走過。小裴卻把我拉到跟前,說這是樹葡萄,很奇特寶貴的樹木。走近細看,果然如是:黃褐色的樹幹上,結滿了黑色葡萄狀果實。老闆看到我們靠近拍照,雖不制止,卻也比較緊張,唯恐我們摘她的果果。據說,這是從臺灣引進的高檔樹木。挨著看過去,不僅有成熟的黑色果實,還有未成熟的綠色果實,居然還有白色的小花花。真是有點奇特,還是第一次見到。
上網查找資料,對樹葡萄卻各說不一。有的說,樹葡萄是高大喬木,原產於巴西。四季長青,一年開四次花,結四次果。果實橢圓形,紫紅色,光潔滑亮,豔麗非常,果肉細密,硬軟適中,汁多,籽少。香氣濃郁,極為可口,品質上乘,乃難得的野味,人間奇果。
有的說樹葡萄就是嘉寶果,屬於桃金娘科,是臺灣特有的一種常綠灌木或灌叢,樹高與樹冠可達10~12米,老樹可達百年。
嘉寶果樹姿優美,全年枝葉濃綠茂盛。樹皮淺灰色,呈薄片狀脫落,脫落後留下亮色斑紋。葉對生,葉柄短,有茸毛,葉片革質,深綠色有光澤,披針形或橢圓形。一年四季都可開花、結果。其花簇生於主幹和主枝上,有時也長在新枝上,花小,白色,雄蕊多數,頂著淡黃色的小花粉,散發出陣陣清香。讓人嘖嘖稱奇的是,同一枝幹竟可以同時開花、結果、成熟。花開在枝幹上,非常奇特。然而,其生長緩慢,五年齡才能結果,十年齡才能量產。
嘉寶果果實圓潤,表皮結實光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜無比,口味特殊;其營養價值高,富含水分、維他命C、鈣等15種營養成分。因果形和風味又似葡萄,因此享有美味“熱帶葡萄”之稱。
目前,臺灣已研究生產出系列嘉寶果產品:果酒、紅酒、果露、果醋、果汁、果醬、果凍、蜜餞、冰淇淋、嘉寶果粗纖維餅乾等等,很受顧客歡迎。
綜合多種資料,可以認定,東籬花木的樹葡萄,應該就是來自臺灣的嘉寶果(樹葡萄)。可能引進時日不多,還未被廣泛認識和熟知。不過,這麼好的東西,顯然不會束之高閣的。
閱讀更多 西地箋兒 的文章