珠海-不愁明月尽,唯有暗香来

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沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。谁说一棵枯萎了的树便没了它的价值?殊不知,生命的终点亦是起点。白木经历了虫蚁万般的咬蚀,真菌不断入侵。时光荏苒,树干分泌的油脂,与木质混合形成固态,并产生反应,终得今天所见之沉香。

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自古以来,沉香享“沉檀龙麝”四大名香之首的声誉。沉香产地很多,按地区分为惠安系和星洲系。文莱产地属星洲系,其香韵醇厚,凉意绵绵。软丝妙义、沉朽沧桑、历久弥香、气定乾坤;文莱熟结、老沉香酿、味有洞天、一身荣贵。

今日翠薇阁与您一同走近文莱香....

文莱,温湿雨林国,一流结香地

文莱即文莱达鲁萨兰国,又称文莱伊斯兰教君主国,位于婆罗洲北岸,南中国海南岸,整个国土被马来西亚所分割、环绕。从8世纪开始有人定居,在中国唐朝史籍中称婆利,明代史籍中称汶莱,亦有古籍称之为勃泥或渤泥。

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文莱位于东南亚,又靠近赤道,文莱70%以上的陆地被森林覆盖,湿度高达79%,生态环境良好,属于典型的热带雨林气候。每年的十二月份和来年的一月份是降雨最充分的时候,温暖潮湿的气候为沉香的形成提供得天独厚的地理条件。

文莱香:清甜甘凉,资源稀缺

沉香最珍贵者为其香气,若无香气,或香气刺鼻,质地再黑、再重也只能视为普通木头。文莱沉香,以黑油和绿油居多,香韵独厚,清闻甘凉却又透着丝丝乳香的醇厚,花纹类似于奇楠的"软丝",更接近惠安系。其初闻文莱香,清晰、干净的丝状兰花香瞬间征服嗅觉,侵入大脑。再闻,凉意上头,舌底生津,畅快愉悦之感难以用文字表述。

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文莱沉香属于一流香韵,一流产区。因为区域较小,所以产量不高,资源稀缺。文莱,打拉根,马泥涝,都在一个价位上。达拉干可以说是现在最“知名”的一个产区了,甚至成为了高端沉香的代名词,但文莱香价格上会比其他一线产区昂贵一些,堪比达拉干。何谓沉香的软丝

沉香有沉水和不沉水之分,沉水有半沉与全沉之分。在沉水沉香中,油脂极为丰厚者,一般呈“软丝”状,即用指甲去刻画,是柔软、腻手的,像一丝一丝黏合在一起。虽然也有“糖结”、“蜜结”等质地十分坚硬的沉香,但一般以“软丝”沉香为佳。

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“软丝”是如何形成的

当沉香原木的植物根部受到菌种感染,油脂的分泌合由根部顺着维管束的水分输送方向由下往上结油,渐渐将木质纤维密封。枯油过程中沉香原木植物中的天然乳化剂会将维管束内水与矿物质结合蜜脂化,令水分不容易挥发而形成软丝油脂。

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“软丝”的特点

顶级的沉水沉香有软丝油质与硬丝油质之别。软丝含油分即浓,挥发性强,故能削之成卷、捏之成丸,香气易挥发,香味清扬;硬丝油质含水较低,香气不易挥发。

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香之妙用

沉香既可为药材内服,亦能将之外焚。其作为一种食用药材,具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘之功效。将其外焚或闻之,其香气若隐若现,时有时无,闻之清香醇厚,沁人心扉。

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结语:

幽幽千百年,沉香,在时光的雕刻中演绎着千般风情;在岁月的沉淀下,生出万种韵味,众然外表朴素无华,内心却是甘之如饴。人生亦如此,烦恼何其多,转机亦随处见,心烦意燥之时,低头闻其芳香,感悟禅法的开化。此生,我愿如香。

沉香的药效:

【现代药理研究】

1.沉香可兴奋离体回肠,缓解肠管的痉挛性收缩;使肠管紧张度下降,蠕动减慢,且可维持2小时。

2.沉香可减少小鼠自发运动,还具抗痉挛作用,并能延长睡眠时间。

3.体外试验表明,沉香对人子宫颈癌细胞培养株系JTC-26有抑制作用。

4.沉香可缓解乙酰胆碱所致血压下降,同时还有升高白细胞、抗霉菌的效力。

【古籍摘要】

《名医别录》:薰陆香、鸡舌香、藿香、詹糖香、枫香并微温。悉治风水毒肿,去恶气。薰陆、詹糖去伏尸。鸡舌藿香治霍乱、心痛。枫香治风瘾疹痒毒。

《海药本草》:味苦,温,无毒。主心腹痛,霍乱,中恶邪鬼疰,清人神,并宜酒煮服之。诸疮肿,宜入膏用。

《日华子本草》:味辛,热,无毒。调中,补五藏,益精,壮阳,暖腰膝,去邪气,止转筋吐泻冷气,破症癖,冷风麻痹,骨节不任,湿风皮肤痒,心腹痛气痢。

《药性赋》:味辛,气微温,阳也,可升可降。其性暖,故能抑阴助阳,扶补相火;其气辛,故能通天彻地,条达诸气。除转筋霍乱,和噤口泻痢,调呕逆胃翻喘急,止心腹胀满疼痛,破癥瘕,疗寒痰,和脾胃,逐鬼疰恶气,及风湿骨节麻痹,皮肤瘙痒结气。

《本草纲目》:咀嚼甜者气平,辛辣者性热。治上热下寒,气逆喘急,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷。

《本草蒙筌》:味辛,气微温。阳也。毒也。坚实沉水,燔极清烈,故名沉香。谟按:《衍义》云:沉香保和卫气,为上品药。今人多与岛药摩服,走散滞气,独行则势弱,与他药相佐,当缓取效,有益无损。余药不可方也。

《本草备要》:重,宣,调气补阳。辛苦性温。诸木皆浮,而沉香独沉。故能下气而坠痰涎。怒则气上,能平则下气。能降亦能升。气香入脾,故能理诸气而调中。东垣曰:上至天下至泉,用为使,最相宜。其色黑体阳,故入右肾命门。暖精助阳,行气不伤气,温中不助火。治心腹疼痛,噤口毒痢,癥癖邪恶,冷风麻痹,气痢气淋。

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