黑色的试金石可用雨花石或硅质岩在鹅血（或鹅汤）里煮过后制成。
试金石在使用前要将石面磨洗干净并阴干，再用洁净的蓖麻油涂抹在它的上面。具体做法是：
用手指抓住试金石的两个侧面（不可接触石的正面），先用细浆石磨洗灰尘及污垢，再用清水冲净、晾干。把蓖麻去壳、包好、挤碎，使油从洁净的包布中流入干净的瓶中，并盖好瓶盖。然后将油均匀涂在石面上，宽以2厘米为宜，长至试金石两端，油道与试金石的边缘平行。油层不宜过厚，否则易滚油并起黑色，过厚时可用绸布把多余浮油拭去；但同时油层不宜过薄，否则不易着色。
磨道时左手握石，右手握金，将被测黄金首饰紧紧压在石面上，用腕力在油道上磨出2厘米长、半厘米宽的金道，次数以10～20道好。再对比所磨的金道，选一根与金道颜色相似的对牌，在金道的一边磨好牌道，对牌道的长宽应与金道（实物道）一致，以便比较色泽。
试金过程中有“平看色、斜看光、细听声”的讲究。如果金中含银多，在试金石上呈青色、质料较软；若含铜多，则会发红、发黄、发硬，磨道时有较尖的金属划声。
为了慎重起见，可在金道的另一边再磨一条对牌道，使两条对牌道夹着实物道，使看色更准确。但必须注意，每次磨道的用力大小要一致，这是用试金石鉴定的技术中关键的一环。显而易见，如果实物道与对牌道的颜色一致（通过平看与斜看）、声音也极为相同，则金对牌（或称标准金牌）上的成色就是被试首饰的成色。若颜色不一致，斜看过去金道在对牌道之间好似凹陷，说明被试首饰的成色比金对牌的成色要低，反之如果金道的对牌道间显得凸起，说明被试首饰成色比金对牌的成色要高。这时可换另外的金牌重新磨道，加以比较，直至确定被试首饰成色。
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