在十分有书生气的学府路,
泉州一中对面的小巷子里右手边,
与老城区传统的红砖墙形象不同,
远远的你就会望见一栋素白的房子。
门前一棵大树,
石阶上还留着时间留下的斑驳印记,
三扇大玻璃窗台种满绿萝,
伸长了枝蔓与门前扶手缠绕,
这就是【茉里】。
虽然外观有点古朴老旧,
但不乏深深的文艺气息。
店内的装饰就是简约日式风格,
干净、清新、整洁。
实在喜欢他家的风格,
忍不住多拍了几张照片,
每一个细节都能感受到老板的用心。
厌倦事业单位的早九晚五的她,
带着对甜品的满腔热爱,
远赴北京和成都进行正规系统的学习后,
开了这家店,同时圆了自己的一个梦想。
橱柜里的每一款产品,
都融入了她自己对蛋糕的想法、
喜好和吃甜品的心得。
“只要见到香芋、芋头都会忍不住去尝去试”
老板本着对香芋执着的钟爱,
茉里家的招牌“芋见”就这样诞生了。
初见它似“银装素裹”的模样,
不掺色素,新鲜芋头煮熟打散融入奶油,
整体呈现淡淡的紫灰色。
顶部是白巧克力碎,
里头两层夹层是香芋鲜奶和新鲜芋泥。
淡淡的芋头香伴着绵密的蛋糕,
含在嘴里还没来得及细细品味就化了~
在泉州的大夏天里吃居然感觉清甜,
芋见,很高兴吃到你。
牛油果薯泥奶酪切件,
是集老板喜好于一身的轻蛋糕,
卖相可以说是炒鸡可爱了!
感受下这彩虹般的侧切面,
淡绿、紫色、浅紫分别是:
牛油果鲜奶、紫薯泥、紫薯奶酪,共3层。
它的配料实在大胆和惊艳,
牛油果会和紫薯也能擦出火花。
怕牛油果味的饱饱们不用担心,
它的味道轻轻地不会很浓郁~
经典抹茶红豆搭配的抹茶鲜奶蛋糕,
没有浓重抹茶的苦和涩,
适合爱吃抹茶,
又不能吃苦的饱饱们~
吃了第一口并不觉的惊艳,
但就是吃完了还想再吃
老板说就有人只好她家这一口抹茶。
吃完兴许在某个夏日午后,
想起这一抹绿意,想起它的口感。
它会勾起你的馋,
让你不得不三番两次来尝。
本来是只想来尝蛋糕,
碰巧遇见老板饮品上新,点了两杯。
想说刚好可以中和蛋糕的甜腻,
吃到后来发现真是多此一举啦~
尝完以上蛋糕仍然有被惊艳到的是这一杯
夏日脆梅青茶,
透明玻璃杯里透着茶色,
沉着两个圆滚滚的脆梅。
靠近时就会闻到,
浮在面上老板自己种的
迷迭香的清香~(看上面漂着的一层泡泡,真的好像啤酒啊)
用吸管吸上一大口,
冰爽茶味微酸带点咸,
凉气四溢,连眼睛都是凉的。
芒果青柠养乐多
是比较符合大众口味的一款。
没有喝出青柠味,
芒果和养乐多倒是很浓郁~
3年前,因为喜欢
所以去学习
3年里,因为喜欢
所以去创造
3年后,因为喜欢
它就是【茉里】
最后
- 附上地址和福利 -
【茉里】
时间:12:00~22:00(周一店休)
地址:鲤城区学府路泉州一中对面大路进而10米右手边大树下白色店面
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