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最喜歡雞翅中,分享給大家超簡單的紅燒方法
雞翅嫩滑入味,用湯汁拌飯也很美味哦
用料
雞翅中 | 8個 |
蔥段 | 3段 |
薑片 | 3片 |
花椒 | 15粒左右 |
八角 | 1個 |
幹辣椒 | 3-5個 |
蒜瓣 | 3個 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
醬油 | 適量 |
做法
準備好蔥段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、八角等材料
雞翅洗乾淨,加入一勺料酒、一勺生抽醃製15分鐘。也可以在雞翅上用刀劃出口子,更入味哦
鍋中放適量油,油熱後中,放入蔥薑蒜花椒八角幹辣椒爆香
放入雞翅,中火煎至兩面金黃。
加入三勺醬油,和基本沒過雞翅的水,中火繼續燉煮
湯汁基本收濃時,加入鹽、糖調味,出鍋撒蔥花裝飾就好啦~
謝謝你看到了最後
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