燕窝是论克买，也是论克吃，贵不贵嘛，我就不明说。也许，你一个月少几次没必要的聚餐，少几次没必要的唱K，少抽几包烟，燕窝你就可以天天吃。
言归正传，我们先了解下燕窝的保藏方法：
1 ，干货保藏：干货保藏只要是燕窝本身干燥，通常采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后(不可阳光直晒)，密封保存，或者放在通风无潮的地方即可。若发现发霉。可用牙刷清洗，再风干。
2 ，浓缩保藏：从购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开封，就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。
3 ，湿货保藏：燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少，发多少。
燕窝的疑问：
1、炖燕窝用什么水最好？
炖燕窝不要用含有氯的水，最好用纯净水，燕窝的冲洗、浸泡都要用纯净水。
2、燕窝的浸泡时间要多久？
燕窝的浸炖时间都不需太长，不同种类的燕窝有不同的浸炖时间，我的白燕盏大概要泡一小时左右。至于燕角或燕座泡发时间稍带长些许。
3、红糖、白糖、冰糖，炖燕窝时用什么糖比较好？
中医认为冰糖是众多糖中最纯正、滋补，能润肺和补中气。白糖则易生痰，红糖普遍认为较燥热。所以炖燕窝时用冰糖最佳。晚上子时食用的话，建议加鲜牛奶即可，可以护肤美白，有助睡眠。
4、为什么燕窝要用文火炖燕窝？
不但要文火炖，还要隔水炖盅，因为炖盅里面温度比较稳定，这样炖盅里面的实物就能够原汁原味。直接煲煮比较难控制温度，当燕窝遇到高温后，里面的水溶性蛋白质会被破坏，令营养价值尽失。
5、燕窝是否越白越好？
燕窝有深浅、光暗之分，正常颜色是带点微黄或象牙白。这是因为燕子不会每天都吃纯白色的食物，所以它的唾液不会是纯白色的。如果颜色太白可能是被漂洗的。
6、感冒的病人食用燕窝好不好？
不好，最好就是治愈再服用。
食用小技巧：
燕窝清炖加冰糖--有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体；
燕窝加高丽参--大补元气、补血；
燕窝加花期参--清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜；
燕窝加田七--能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑；
燕窝加鹿角胶--壮阳补肾、治阳痿、滑精；
燕窝加花胶--健体益精、止夜尿、滋阴；
燕窝加珍珠末--宁心、治失眠、养颜、镇惊；
燕窝加鲜奶--鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，长期服用能令皮肤更滑更白；
燕窝加当归、红枣--增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；
燕窝加红枣、黄耳--有润肺、补血、化痰；
燕窝加川贝、雪梨--治肺久咳、痰中血、身体虚弱；
燕窝加党参、杞子--有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
我们再来算个数：
一斤燕窝500克，按成年人每次吃3克，一周吃3次，则每周9克。
那么500克燕窝，足足可以吃55周。一年有52周，所以说，500克燕窝可以供一个成年人吃一年。
如果一次吃5克，一周吃3次，那么每周15克，500克燕窝也能吃33周，也就是8个月。
所以说，别单单看一斤燕窝要多少钱。也要看看一斤燕窝能吃多久。算起来，吃燕窝不算是奢侈的消费。
燕窝吃多久才有效果？
至少坚持3-6个月，为什么要每天坚持喝燕窝而且要坚持喝上3-6个月？
人体胃细胞7天更新一次，皮肤细胞28天左右更新一次，肝脏细胞180天更换一次，红血球细胞120天更新一次；
在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一次而骨细胞更新需要7年，所以想要改变自己给身体一点时间给美丽一点时间。
燕窝虽好也不是神药，不可能一吃见效，所以坚持服用出效果也是很多窝友的亲身感受。
吃完500克燕窝会带来的好处：
1、皮肤变好
众所周知，对于药品而言，效果快的，也是最伤身体的。当然燕窝是药食同源，少量多次，坚持不懈才能出效果。皮肤的更新周期是至少28天。权威机构分享结果，吃燕窝通常需要坚持3个月以上，才能感觉到皮肤的改变。当然，你能坚持一年，固然更好！适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛，想要时光倒转是不可能的，我们只能尽力地保持好现在的状态。
2 、预防细纹
25岁以后，皮肤会逐渐失去“水润感”，这是肌肤生理性老化的结果。 它的保湿作用及屏障功能逐渐减弱，天然保湿因子含量减少；长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。
3、改善精神状态
根据现代科学和吃燕窝的例子都表明，吃燕窝最先感受到的是睡眠质量得到改善。另外，燕窝能够有效调节脑疲劳，减缓神经劳损。燕窝改善精神状态的时间大概为28天，长期吃则能够更加明显感受到精神状态的改善。
4、滋阴养颜
女人是以阴血为主，日常保养要多注意养阴，阴气虚弱的话，皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴养颜，女人要多吃一点，嘿嘿，其实燕窝是养阴小能手哦。女人，外表漂亮倒还是其次，健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现，如果你发现自己的皮肤很差，脾气也暴躁的话，那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状，阴阳失衡了。
5、提高抵抗力
唾液酸是燕窝中主要的生物活性成分，含量高达8%—10%。唾液酸除了能够调理神经紧张之外，还对人体生理和生化功具有重要的调节作用。动物实验表明：唾液酸能抗氧化，抑制由于过氧化氢引起的细胞死亡；能辅助T淋巴转化，增强免疫力。吃燕窝提高抵抗力的时间周期大概为3个月，1年则效果更好！
6、身材变好
燕窝中的胶原蛋白能增强和延长分解代谢（燃烧脂肪）过程，达到化解脂肪、减肥的目的。另外，燕窝是“高蛋白、低脂肪”的补品，长期进食燕窝也不会增加多少体内的脂肪。根据调查表明，吃燕窝达到减肥塑形的时间大概为3-5个月。5个月以上更效果更好！
7、调节肠胃
俗话说“十人九胃”，肠胃不好,再好的营养也不被吸收,很多古书记载燕窝调理肠胃功效显著。燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。曹雪芹的《红楼梦》里，薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品！
8、肺功能变好，呼吸顺畅
许多抽烟的男士肺部不清，燕窝中所含有的多糖抗体维生素，可以增强免疫机能，长期食用燕窝，可以滋润肺脏。可以说，燕窝是抽烟男士去除烟燥的好选择。吃燕窝更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少男性的皱纹。据吃了燕窝的一些男士说，吃过5个月的燕窝，即明显感到肺部清爽舒服，而且皮肤好了很多。
9、怀孕就要吃燕窝
这点已经是很多准妈妈的共识了，准妈妈孕期吃燕窝可以帮助补充唾液酸（因燕窝含量高也叫“燕窝酸”），提高自身免疫力，帮助自己在孕期少生病，宝宝出生后免疫力也会很好。此外，唾液酸对胎儿大脑发育有着重要作用，可促进脑部发育。燕窝是目前人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道（这种珍贵成分也存在于母乳中最好的初乳中,这也是为什么各路专家建议坚持母乳喂养的原因)。当然，有很多准妈妈选择燕窝是因为宝宝出生后皮肤会白皙，这也是很有诱惑力的一个原因吧。
10、产后修复
很多港星坐月子都会选择燕窝，燕窝可以帮助愈合伤口。过了25岁，人的 “自愈”能力会不一样，这是因为免疫力和皮肤的干燥程度都会影响伤口的愈合修复。燕窝可以帮助提高免疫力，其中的EGF表皮细胞生长因子能够促进受损表皮的修复和再生。
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