中华小当家美食集锦-吃货的天堂第一期

世间唯美食与动漫不可辜负,这是鱼与熊掌兼得的算法便是《美食番》

沉船今天的主题是《中华小当家》,原名《中华一番》,漫画作者小川悦司,1997年动画化,发明”发光的料理“这个名词,并产生了食物是给人带了幸福的这个概念,并与2017年发布了《中华小当家.极》,言归正传,让我们一起回味那些美味吧。

NO.1:山珍海味炒饭

厨师:绍安

中华小当家美食集锦-吃货的天堂第一期

绍安的人品虽然不咋地,但是不得不说食物做的不错,这份炒饭,食材包括香菇,青椒,黄瓜,萝卜等山珍,又蕴含了螃蟹,虾,鱼翅等海味,最重要的是通过香菜去掉海味的腥味,可谓美味。

NO.2:黄金炒饭

厨师:刘昴星

中华小当家美食集锦-吃货的天堂第一期

中华小当家美食集锦-吃货的天堂第一期

主角出山之作,传说中发光的料理始祖,材料和做法实际上与普通炒饭没有区别,可是作者要的就是这个效果,其要求厨师要把每一粒米饭与蛋液包裹均匀,在起锅的时施加调味料的时候利用火焰的力量,将调味料瞬间入味,并使用闷的方法将味道和蒸汽包裹在里面。PS:炒饭一定要用冷饭。

六位一体魔幻麻婆豆腐

厨师:绍安、刘昴星

中华小当家美食集锦-吃货的天堂第一期

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刘昴星的绞肉酥

中华小当家美食集锦-吃货的天堂第一期

绍安的豆腐酥

两者的做法基本一致绞肉、大蒜蒜末、豆豉(chi)、红辣椒,甜面酱、最后是四川料理灵魂-豆瓣酱,加了汤头后,加豆腐,再用酒调味,小火温煮,加蒜头叶,最后加太白粉勾芡,加油,最后等油完全浮上来,再加上山椒,然而绍安的豆腐是极品弹力豆腐,而刘昴星的绞肉是特制的,是大豆制作,很明显绍安没有小当家的记忆,也不知道李提督的经历,惜败。

以上,这就先到这里。


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