如果說要評哪個地方是最講究 “吃”，那肯定是非貴陽莫屬。
如果你要懂貴陽，恐怕還得從美食開始。貴陽的美食，不但能果腹，還能治癒創傷的心靈。無論是數量還是質量，都足以為貴陽寫下大大的“吃貨”二字。
對於貴陽的美食
不算了如指掌
但你若問我哪裡有好吃的
我也能如數家珍
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粉在貴陽，大街小巷的粉店多到不計其數。
對於貴陽人來說，粉能作為一天三頓的吃食。素粉、辣雞粉、肉末粉……只要變著法子做，總是吃不膩。在貴陽，這幾碗粉必吃，而且百吃不膩。
指月素粉
指月素粉店鋪不大，也坐不下幾個人，基本上都是外賣帶走，即便如此，好多人排隊都要買他家的粉，有時候去得晚他家就關門了喲~他家素粉的辣椒不算太辣，但是特別香，肉末肥瘦均勻，分量很足。
地址：南明區指月街 5 號
其它推薦：
田孃素粉（雲巖區鹽務街中段近興貴路路口）
劉記老素粉（南明區花果園金融街 2 號樓 114 號）
遵義蝦子羊肉粉
遵義蝦子羊肉粉在貴陽少說也有上百家。當然，味道也有所差異，但他們有一個共性：湯特別好喝，羊肉片大且薄。而且，在貴陽有很多蝦子粉都是 24 小時營業的哦~
地址： 南明區花果園 E 區金融街 5 棟 1 樓 10 號
其它推薦：
抗戰羊肉粉（南明區花果園 E 區 6 棟 1-24 號）
眾力羊肉粉（南明區新華路 28 號）
面在貴陽，早餐吃麵也很普遍。腸旺面之所以堪稱一絕，因為麵條是手工製作的，不僅勁道爽口還食不沾牙，搭配精心熬製的高湯簡直安逸！
一直覺得吃麵，直接在店裡吃更有味道，湯汁不會很快就被吸收幹，吃麵的時候也更能吃出不一樣的貴陽味。
老麵館腸旺面
老麵館店裡很乾淨，高峰期店裡基本上都沒位子~他家的腸旺軟嫩，入口口感爽滑，搭配大腸、脆臊，看似有些膩，其實剛剛好，還有他家的涼菜超味道超好！
地址：雲巖區飛山橫街 2 號
簡單推薦：
王牌腸旺面（南明區博愛路 76 號 ）
大牌腸旺面（清鎮市東門橋紅樹東方 76 號）
金牌羅記腸旺面（雲巖區蔡家街路口建設銀行旁）
程腸旺（雲巖區龍井路 1 號）
老五雞絲豆花面
在貴陽，吃貨小夥伴們應該都知道老五雞絲豆花面，他家有二十多年了。雞絲有嚼勁、豆腐泡入味、雞湯清香鮮美，很多時候，非得把湯都喝個光才算滿足！
地址：雲巖區瑞金北路 94 號
其它推薦：
老牌雞絲豆花面（觀山湖區金陽南路碧海花園金翠灣 3 棟 1 層）
青雲路高家豆花飯·豆花面（南明區花果園臨街門面 1 號附近）
糯米飯糯米飯，在貴陽人的早餐裡佔據著重要的地位。糯米飯好不好吃，就看老闆做的辣椒香不香，其次就是各種輔料多不多，一碗好吃的糯米飯少不了土豆絲、豇豆、香腸、折耳根~
在貴陽，好吃的糯米飯可不少哦，尤其是在大街上。
丁家糯米飯
丁家糯米飯別看是個小攤，但是味道超好。早上，小攤前常常有很多人排長隊在等候，我只能和你說他家的辣椒超級棒，有空去吃！
地址：雲巖區大西門恆峰步行街天橋下
某阿姨糯米飯
在毓秀路省人才市場斜對面巷子口，有一個阿姨的糯米飯味道超好。同事幫忙帶過幾次後隨時都在惦記著那個味道，糯米飯香軟、辣椒水攢勁、折耳根嫩脆~
地址：雲巖區毓秀路省人才市場斜對面巷子口
簡單推薦：
毛阿姨糯米飯（雲巖區六廣門利美康對面）
羅記糯米飯（雲巖區六廣門利美康旁沙河街路牌對面）
絲娃娃貴陽的絲娃娃店很多，吃絲娃娃的時候會感覺一整天都是圓滿的！可以吃到好多蔬菜~
吃絲娃娃的時候再點一份冰粉和脆臊飯，簡直太爽了！
怪嚕範
去了怪嚕範，你會被它的環境深深吸引住，精緻、簡約且懷舊，只想一個勁的自拍。切入正題，他家的絲娃娃味道很好，有 30 多年曆史了~看似纖薄的麵皮其實很有韌勁，能包進不少食材，一口一個絲娃娃，吃起來爽口、盡興！
地址：觀山湖區世紀金源購物中心 C 座沃美影城門口
其它推薦：
蔡記紅湯絲娃娃（雲巖區威清路 62 號）
明·閣樓絲娃娃（南明區沙衝北路 104 號鴻通城 2 樓）
老劉家紅湯絲娃娃（白雲區白雲南路澳馬步行街中段）
楊姨媽絲娃娃（南明區花果園中央商務區 4 號樓 20 層、雲巖區噴水池民權路 9 號）
絲戀紅湯絲娃娃（南明區鴻通城購物中心 4 層）
在貴陽，好吃的豆腐太多，具體有戀愛豆腐果、烤豆腐、油炸豆腐、豆腐圓子……
最好吃的豆腐乾在青巖，當然貴陽市區大街小巷的豆腐好吃的也很多。
姐妹豆腐圓子
姐妹豆腐圓子是盟妹子的最愛，他們家的食材都是自己做的，包括豆腐、蘸水、酸蘿蔔等。豆腐很嫩，辣椒水混合酸蘿蔔，吃起來很安逸~
地址：南明區指月街
其它推薦：
雲巖區師大天橋下炸豆腐
烤肉串在咱們貴陽人的宵夜裡可是佔大頭，有鐵籤烤肉、竹籤烤肉~
吃烤肉的時候來一瓶冰鎮啤酒，愜意很~
橋頭小趙
橋頭小趙的烤肉可是有 10 年曆史了，他家的食材很新鮮，都是老闆親力親為去採購的。老闆烤肉手法很嫻熟，肉烤得恰到好處，辣椒水也很香~
地址：雲巖區公園北路貢院巷夜市 10 號
其它推薦：
楊婆婆烤肉、楊老五烤肉、小胖烤肉（雲巖區電臺街靠近文昌閣處）
滷豬腳，貴陽人應該都知道味道最好的在青巖，一提起就有點流口水~
點一份豬腳，搭配秘製蘸水，來一碗糕粑稀飯或者冰鎮楊梅，安逸呀~
正忠滷豬腳
這家店的豬腳滷得很入味，色澤誘人、口感很香糯，搭配點炸洋芋粑、米豆腐，爽口！
地址：花溪區青巖交通路 202 號（農商銀行斜對面）
喜歡串串的朋友在哪裡？感覺自己每次吃串串都到了扶牆走的地步，每次吃完，自己面前的竹籤是一大把啊~
好吃不貴，還能吃到各種想吃的蔬菜，把蘸水調製成自己喜歡的辣度，什麼都不管只用敞開了吃！
串根香 · 麻辣涮
這家店比較受歡迎，味道棒！店裡有特色，各種串串擺放乾淨，看上去就很有食慾~在這裡，你能吃到很多在別的地方吃不到的蔬菜，比如整捆的折耳根、菌把等~涮鍋的湯底可是一絕，味道鮮香濃郁~
地址：雲巖區小十字蔡家街虎峰別墅門口
其它推薦：
嘿串串（紅邊門農貿市場斜對面）
石灰市李串串（雲巖區中山東路世紀星光 3 樓）
兄弟私房菜
兄弟私房菜的門面是串串攤，老闆做串串生意有 10 多年了~他家的串串在貢院巷夜市超受歡迎，基本上每次去，都坐滿了顧客~
地址：雲巖區公園北路貢院巷夜市 7 號
貴陽好吃的美食太多啦
感覺一次性很難說完啊
如果小夥伴們還有一些特別安逸的美食
那就來聊聊呀
記得把這些美食給身邊的朋友看看
一起去哈~
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