戊戌年四月初七,
2018年5月21日 10點14分,小滿,
二十四節氣之八。
《月令七十二候集解》稱:
小滿,四月中。
小滿者,物至於此小得盈滿。
小滿者,
滿而不損也,
滿而不盈也,
滿而不溢也。
人生小滿,足矣。
小 滿
物 候
Lesser Fullness
古代將小滿分為三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。
苦菜秀丨一候,苦菜秀。《埤雅》以荼為苦菜,《毛詩》曰:誰謂荼苦【荼即茶也,故韻今茶注本作荼】。本候意為苦菜已枝繁葉茂。
靡草死丨二候,靡草死。方氏曰:凡物感陽而生者則強而立,感陰而生者則柔而靡,謂之靡草,則至陰之所生也,故不勝至陽而死。
麥秋至丨三候,麥秋至。秋者百穀成熟之期,此於時雖夏,於麥則秋,故云麥秋也。
小 滿
習 俗
Lesser Fullness
動三車:祝水源湧旺
過去,以水車車水進行灌溉為農村大事。諺雲:“小滿動三車。”這裡的三車指的是水車、油車和絲車。
古人相信萬物有靈,水車也有靈。這時的民俗主要是祭車神。傳說車神為一條白龍,小滿時節,農家在車水前於水車的車基上放置魚肉、香燭等祭拜之。特殊之處為祭品中有水一杯,祭時潑入田中,有祝水源湧旺之意,表明了農民對水利灌溉的重視。在浙江海寧,小滿時節,農戶以村圩為單位要舉行“搶水”儀式。
那麼,為什麼還要動油車和絲車呢?小滿也是油菜籽成熟的時節,人們將油菜籽收割回來,送至油坊,啟動油車榨油,做成清香四溢的菜籽油。是為動油車。至於動絲車,是指小滿前後,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙著搖動絲車繅絲。
祭蠶神:願天佑養蠶
《清嘉錄》載:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作。”可見,古時,小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待著收穫的日子快快到來。
我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶絲為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶很嬌貴,很難養活。氣溫、溼度,桑葉的冷、熟、幹、溼等均影響蠶的生長。由於蠶難養,古代把蠶視作“天物”。為了祈求天物的寬恕和養蠶有個好的收成,因此人們在農曆四月放蠶時節舉行祈蠶節,祭祀蠶神。
吃苦菜:救青黃不接
小滿時節,麥類、穀物等農作物子粒開始飽滿,但尚未成熟,恰是青黃不接的時候。而田間地頭的野菜正蓬勃生長,採食野菜來度過饑荒,自是順理成章之事。
春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一,正所謂“小滿之日苦菜秀。”苦菜被譽為“紅軍菜”“長征菜”。”當年紅軍長征途中,曾以苦菜充飢,渡過了一個個難關。江西蘇區有歌謠唱:“苦苦菜,花兒黃,又當野菜又當糧,紅軍吃了上戰場,英勇殺敵打勝仗。”
以前吃苦菜是為了充飢,如今小滿時節吃苦菜,卻是為了嚐鮮,清除體內油膩。有童謠雲:“甜苦菜、麻苦菜,孫子鏟來爺爺賣,賣給城裡的老奶奶。老奶奶,笑呆呆,說它好吃是好菜。”
小 滿
養 生
Lesser Fullness
保證睡眠:夏季日長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺,消耗大,易疲勞。因此,保持充足睡眠對於促進身體健康,提高工作、學習效率具有重要意義。為了保證充足的睡眠,應做到起居有律,注意臥室通風、涼爽,保持平靜的心境,力求“心靜自然涼”,以及適當午睡。
少洗冷水:隨著氣溫的上升,人們外出歸來往往喜歡衝冷水澡。由於人體在陽光下吸收了大量的熱,冷水澡會使全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發而滯留體內引起高熱,還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足,輕則頭暈目眩,重則還會引起休克。
飲食合理:由於夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱,故飲食應該清淡一些。但清淡並不等於素食,素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素,但缺乏人體所需的蛋白質,可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品。
小 滿
詩 詞
Lesser Fullness
五絕 · 小滿
【宋 · 歐陽修】
夜鶯啼綠柳,
皓月醒長空。
最愛壟頭麥,
迎風笑落紅。
小滿
【長卿】
昨夜玉盤沉大江,
夜來忽夢薺麥香。時人但只餐中飽,
莫忘舊時苦菜黃。
小滿
【近代 · 吳藕汀】
白桐落盡破簷牙,
或恐年年梓樹花。小滿田塍尋草藥,
農閒莫問動三車。
人生小滿,足矣。
—THE END—
轉自_灼見
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