一間擁有215年曆史的糖水店
在廣西火遍大街小巷
來廣州後,也變成很多吃貨的心水地
很多人衝著一碗五色豆腐花而去
1
215年曆史的店,在廣州5年了
黨公這個牌子其實起源於廣西,1803年就開始出現在廣西。
原先是賣涼茶起家的,後來創新發展,利用五穀雜糧創出特色豆腐花、奶昔糕等多款品種。
廣州唯一的一家,就開在客村藝苑南路,老闆去廣西玩發現了黨公,回廣州就自己開了一家。
5年多的時間,很多人都記住了這家店,知道這裡有五色豆腐花。
2
兩大招牌,來店必吃
菜單上的品種滿滿兩頁,都是以五穀雜糧為基底,又健康又養生。
黨公五穀豐登豆腐花
這裡的五色豆腐花是用雜糧做成的,利用不同雜糧做出不同的顏色,絕對不是色素。
紅色的豆腐花是用紅蘿蔔做成的,而紫色則是用紅豆,黃色是南瓜玉米,青灰色是用黑豆和黃豆混合,白色就是原味的豆腐花。
豆腐花的甜度適中,滑溜溜的,吃起來很清爽。
嫩滑的豆腐花下面是雜糧糖水,還有一大塊粉嫩醇香的香芋,無敵驚喜了!
蹦蹦跳跳五穀香芋奶昔糕
他們家的奶昔糕也是招牌,7元一份,同樣沒有添加化學色素,都是五穀雜糧做成的。
“蹦蹦跳跳”是奶昔糕中的最招牌,下面一層香芋奶昔糕,上面就是五穀雜糧,外觀也很好看。
奶昔糕是固體的,像果凍一樣很有彈性。
一勺到底,吃到所有料,香甜嫩滑,奶昔糕的口感清爽不甜膩,夏天吃剛剛好。
3
還有很多人氣爆品
香滑麼麼渣,8元一份,光是看圖片就很有食慾的一碗糖水。
也是五穀雜糧的基底,裡面料超多,一大塊粉糯的香芋就完敗了。
銀耳、燕麥、西米、黑米、紅豆…各種雜糧混合的一碗糖水。
五穀雜糧養生粥,6元一碗,健康又飽肚。
一整碗都很濃稠,可想而知下料有多猛,這樣6元一碗真的超值。
五穀雜糧最養人,佛系青年可以過來打卡了!
3
6張桌子,吃的是味道
客村這家黨公糖水店,位置很小,招牌也不吸引,店裡只有6張桌子。
來這裡吃的多數是熟客,不是講情懷,只是單純的喜歡這裡的出品。
簡單的碗勺,沒有花俏的裝修,價格也親民,來喝一碗豆腐花或一碗糖水,是夏天必須做的事。
黨公涼茶
| 人均 |
¥7
| 地址 |
新港中路藝苑南路13號112檔口
(客村地鐵D出口,右轉直走看到藝苑南路路牌,右轉直走就到了)
商務合作:18666006310
平臺微博:@廣州吃貨小分隊官微
- 精彩推薦
淘金的地下室藏著一家性價比超高的越南餐室,我再也不用去越南了
閱讀更多 羊城攻略 的文章