【新鮮冬蟲夏草的來源】
有人說：新鮮蟲草的故事就像愛人戀愛的結晶，為什麼會這樣說呢？
百科上說：每一根冬蟲夏草的背後，都有一段動物和真菌結合的美麗神秘故事。每當盛夏，在海拔3800米以上的高原地帶上，冰雪消融，蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。散落在花葉之上的蛾卵慢慢變成小蟲，鑽進潮溼疏鬆的土壤裡，吸收植物根莖的營養，逐漸將身體養得潔白肥胖。此時，球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲，便鑽進蟲體內部，吸收它的營養，萌發菌絲。真菌的勢力範圍越來越大。受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三釐米的地方，頭上尾下而死，這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內的真菌卻日漸生長，直至充滿整個蟲體。來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草，高約二至五釐米，這就是“夏草”。所以蟲草是一種非蟲非草藥材，屬菌類，是天然產品。每一根冬蟲夏草的形成都非常不易，所以才這麼珍貴。
蟲草的種類非常多，世界上蟲草屬有507種，而冬蟲夏草只是其中的一種，其中完全野生的冬蟲夏草又被專業人士分為青海草（意思為青海省境內出產）、藏草（部分人士表述意思為西藏自治區境內出產）、川草（意思為四川省境內出產）、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。而其中醫學界承認藥用價值最高的：西藏那曲蟲草為最、青海玉樹蟲草次之。
【新鮮冬蟲夏草的傳說】
（若您對神話故事不感興趣，可直接略過看下面的功效）
冬蟲夏草傳說在很久很久以前，青藏高原雪山下有個名叫夏草的姑娘，夏草的阿爸在妹妹剛出生時就離去了。只剩下夏草和妹妹，還有患氣急病、脫髮、眼花又多病的阿媽，母女三人相依為命。夏草帶著妹妹每天趕著一群羊和犛牛，奔波在草原上，勤勞的夏草放養的羊群總是又肥又壯。晚上，夏草總是用歌聲安慰阿媽，告訴阿媽草原上發生的事情。
長大後，夏草成了遠近聞名的美麗而孝順的姑娘，求親的人擠破了帳篷，可夏草從來沒有過點頭，因為夏草立志要養更多的牛羊，買藥為阿媽治病，還要撫養未成年的妹妹。有一天晚上，夏草唱完歌，進入夢鄉，夢裡山神告訴夏草：你翻過眼前的大雪山，再走上三天，那裡會有人幫你阿媽治病。
第二天，夏草安頓好阿媽和妹妹後，一人帶著十天的乾糧，牽著馬，出發了。夏草歷盡千辛萬苦，翻過了一座座荒無人煙的雪山，筋疲力盡，可還是沒有見到一個人。夏草再也堅持不住了，餓昏睡在草地上。
等她醒來時，見到她身邊坐著一位小夥子。小夥子跟她說，你已經睡了一天了。小夥子名叫冬蟲，是山下“健康國”的人，之所以稱“健康國”是因為那裡的人一萬年來都是1000人左右，個個都非常健康，許多人活到120歲，還有150歲的老人。夏草很納悶：“他們靠什麼長壽？”冬蟲說：“山神賜給‘健康國’一種聖藥，我們稱它‘長角的蟲子’”。夏草似乎看到了希望，小夥子就是夢裡的人。
冬蟲領著夏草來到了“健康國”，這裡溫暖如春，繁花似錦，是一塊雪山環抱的綠色盆地，簡直是個世外桃源。夏草說明了來意，善良的“健康國”人們熱情款待了夏草，並送給她一袋聖藥――長角的蟲子。夏草非常感動，依依不捨地告別了“健康國”的人們。
冬蟲陪著夏草翻山越嶺回到了阿媽的身邊。夏草按照“健康國”人的囑咐每天把二十根“長角的蟲子”燉羊肉，一天分兩次喂阿媽吃，一週後，阿媽的氣急病好了；三個月後，阿媽果然長出烏黑的頭髮來了；也沒有見到阿媽生病；來年春天的一個清晨，阿媽的眼睛忽然亮了，看見了英俊的冬蟲和仙女般的女兒，阿媽高興極了。因為冬蟲是“健康國”的人，他終歸要回去，但是夏草對他不僅充滿了感激之情，更有愛幕之意，夏草堅持要送冬蟲一段路程。
他們走啊走，翻過了一座座雪山，可就是怎麼也找不到“健康國”影子。原來熟悉的“健康國”，已經成為一席平地。冬蟲不知道發生了什麼事，為什麼一年之間，他失去了所有的親人、長輩、朋友。他傷心欲絕，抱著夏草痛哭，夏草隱隱約約感覺到這事可能跟自己有關，覺得非常愧疚，也不禁流下了眼淚。
夏草阿媽一直在等夏草回來，一天、兩天、一個月、兩個月……可夏草阿媽再也沒有等到她女兒的回來。夏草阿媽很著急，決定去找女兒，夏草阿媽翻過了一座座雪山，也來到了“健康國”的位置，她被眼前的風景迷住了，她相信冬蟲和夏草一定在這裡，可是那裡很安靜，只有風吹草動的聲音，忽然她看到一種熟悉的東西，就是“長角的蟲子”。夏草阿媽似乎一下子明白了一切，那“長角的蟲子”就是冬蟲和夏草的化身…………
神話終究是神話，它代表的是藏族同胞心中美麗的通話。
【新鮮冬蟲夏草（鮮草或鮮蟲草）的功效】
含英納華、吸收了天地精華的冬蟲夏草，是上蒼賜予人類的珍寶。千百年來，關於冬蟲夏草的美麗傳說在蒼茫的青藏高原上廣為流傳。但是令人深思的是，在利益面前，有人過度炒作冬蟲夏草的營養價值，有人錯誤引導人們的消費理念，有人為了利益過度採挖，完全不顧草原生態，甚至有人採取了鄙劣的造假手段……
關於新鮮蟲草，藏區有一句說法叫：一根鮮蟲草，等於三根幹蟲草。雖然是言過其實，但是至少可證明冬蟲夏草鮮草比干草的營養價值會更好。不管鮮草或者乾草，他們首先都有共同的如下功效：
1、調節免疫系統功能
冬蟲夏草既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
4、調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
5、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
6、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7、調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
8、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
10、其他功效
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、抗疲勞、調節性功能等作用。
而新鮮冬蟲夏草（鮮草或鮮蟲草）相對幹蟲草來說，功效更加強，因為新鮮蟲草的營養成分不會像幹蟲草一樣造成一些營養的丟失。從功效，口感，性價比，口感方面都有很大的優勢。
新鮮蟲草含有1000多種活性成分，而幹蟲草因水分蒸發喪失大量活性成分；因此在營養價值上，新鮮冬蟲夏草的食用效果是高於乾草的。我們常見的冬蟲夏草是新鮮的冬蟲夏草採挖後經過刷洗（去除表面泥垢）、陰乾而成的。在陰乾過程中水分蒸發30%——50%，而在水分蒸發的同時，蟲草體內的營養成分也隨著水分的蒸發而大量快速的流失！普通的乾燥冬蟲夏草食用時需要高溫燉煮，又會流失一部分營養；同時，乾草進入腸胃後，不容易被人體中的活性酶分解，人體吸收的營養僅僅是其中很少的一部分。這使得乾製蟲草的功效就大打折扣了。 因此蟲草不宜久放，即使是乾草的保質期也只是兩年，否則藥效將降低。
【新鮮冬蟲夏草價格】
為了知道那曲當地的新鮮蟲草價格，哈吉次旦根據當地的草山上收草的價格行情，告訴我們大概的價格如下：
西藏那曲地區新鮮冬蟲夏草價格鮮蟲草/鮮草多少錢一根
名詞解釋（統貨：沒被挑選過的，大小不一；精貨：精選過後無斷草，憋草，死草）
那曲新鮮冬蟲夏草統貨批發價格：60-100元/根
那曲新鮮冬蟲夏草精貨價格如下：
0.3-0.4克/根 精貨：30-50元/根
0.5-0.6克/根 精貨：55-65元/根
0.7-0.8克/根 精貨：70-85元/根
0.9-1.0克/根 精貨：85-120元/根
1.2克/根以上 精貨：120元/條根起
現在沒到6月，價格還不穩定，每個區域的價格都有浮動，市場上沒有統一的價格標準，不過如果價格有巨大差異的，就需要仔細思考是否為低海拔鮮草冒充了。
【那曲新鮮冬蟲夏草特點】
那曲蟲草蟲體表面色澤黃淨，蟲體飽滿，不論蟲體大小，色澤均一致，蟲草眼睛顏色為棕色或者棕紅色，草頭會有漸變色，有一段黃色的漸變色。
閱讀更多 藏民哈吉家 的文章
