都說信陽茶山美，
你可能不知道，
最美董峰山！
都說信陽毛尖香，
你可能不知道，
最香穩臻茶！
在滿山蒼翠、茶香四溢的季節裡，從河南信陽出發，沿著南灣湖畔一路西進，來到了溮河港鄉馬家畈。在穩臻生態茶坊品過剛剛出爐的信陽毛尖後，乘著喝好茶之後神清氣爽、渾身舒坦的良好感覺，目標直指擂鼓臺下的穩臻生態茶坊的茶葉生產基地——董峰寺生態茶園。
董峰寺生態茶園全景
經過急劇的爬坡，終於到達了擂鼓臺主峰下的董峰寺村落。這個小小的村落因千年古剎董峰寺而得名，村裡的海拔800多米，山高挺拔，峰巒疊翠，風景秀麗，猶如世外桃源一般。
董峰寺，早在文革時就被拆毀，僅留一座搖搖欲墜的山門以及瓦礫中的石刻、磚瓦，山門外還有千年銀杏、翠柏各一棵。董峰寺是為紀念名醫董奉而建，始建於唐朝。宋代樂史的《太平寰宇記》記載：“董奉山在縣西南六十里，昔董奉居於此山學道得仙，有祠存焉。”民國的《重修信陽縣誌·山脈》記載：“董奉寺，在縣西南八十里董奉山上，山峰高峻，上開曠宇。相傳漢董奉修道其中得仙，後人建祠祀之，故名。”
董峰寺村落及董峰寺山門、千年杏樹
董奉（220～280），侯官（今福建長樂）人。少時治醫學，醫術高明，醫德高尚，一生致力於行醫救人，救濟貧苦，與華佗、張仲景齊名，並稱“建安三神醫”。有一年河南信陽爆發一種“疲勞痧”的瘟病，董奉用杏干與“神仙茶”同泡的杏幹茶為病人治病，不出一旬疫情平息。當地人紛紛引種這種得以活命的“神仙茶”，採製後品飲清香怡人，甘醇回味，令人神清氣爽，渾身舒坦，可治百病。千百年來，茶葉成為信陽的重要經濟作物，也成了信陽人的“搖錢樹”。
董峰山位於南灣湖西面的崇山峻嶺之中，北部與黑龍潭相連，處在信陽毛尖的著名產地 “五雲山”、“兩潭”、“一寨”、“一門”的核心區域，環境優越，生態良好，土壤肥沃。這裡產茶歷史悠久，已達上千年，名茶不斷。民國的《重修信陽縣誌·山脈》記載：“董奉山在縣西南五十里，峰巒競秀，高出群山，上有黑龍潭、董奉寺，風景殊佳。一作董峰山，周氏祠附寺內。”
乾隆《信陽州志》的董峰山地圖
站在董峰山頂，可以看到南灣湖美麗的湖光山色
穩臻生態茶坊的千畝茶園分佈在董峰山上，層層疊疊，一望無際。茶樹經過冬天嚴寒的考驗，在春天陽光和雨露的沐浴下，吐露出一個個茁壯的茶芽，翠綠欲滴，芳香醉人。採茶女們在綠油油的茶園中忙碌著，空氣中瀰漫著春天的自然氣息和茶葉的迷人芬芳。
據介紹，穩臻生態茶坊是溮河區環南灣湖百里茶廊“十大茶坊”之一，擁有千畝黑龍潭、董峰寺等地高山生態茶園和3200多平方米的標準廠房（手工炒制、機械炒制兩條生產線）、茶文化展示館、旅遊服務中心。茶坊以建安名醫董奉的“杏林文化”和“藥茶同源”為傳承，以“原生態、原產地、原汁原味”為基礎，以“千年傳承，龍潭臻品”為理念，努力打造一個集種植生產、產品研發、品牌營銷、文化傳播、培訓教育、旅遊休閒為一體的現代型茶企業。
陸羽《茶經》曰：“上者生爛石“。董峰山的茶就生長在石頭上、石頭縫裡
穩臻生態茶坊的信陽毛尖，兼備董峰寺茶園的地理優勢和千年傳承的工藝特色，風味獨特，別具一格，獨具美妙的花果香和醇厚、飽滿的口感，飲後餘韻繚繞，回味無窮。
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