在清新，不少山頭裡都生長著野生的楊梅，酸酸甜甜，味道好極了，雖然沒有果園裡的大隻也沒有那麼鮮紅，但是不少人始終覺得，生長在山裡的野生楊梅，味道更正宗。
來到了半山腰，在雜草叢中抬頭看，一顆顆紅彤彤的楊梅掛滿枝頭，令人垂涎欲滴。
明哥說，今年雨水少，氣溫高，楊梅成熟得較早，好幾天前就有人上山採摘楊梅了。
這些楊梅樹基本都有二三十年的樹齡，有近十米高。所以，一般要爬到樹上，才能採摘。因為量多，明哥一下子就能摘到半籃了。
他們採摘的楊梅一般是七八成熟，鮮紅鮮紅的，酸甜度恰好，還有好多汁，看到都流口水。
冰鎮糖醃楊梅 你吃過嗎
野生的楊梅不耐放，一般隔了一晚就不能吃了，所以，當地村民都用自己的方法來儲存。
明哥說，如果是小朋友吃的，就用糖醃好，放在冰箱裡。做一道冰鎮糖醃楊梅，冰冰涼涼，又酸又甜，還能放上兩三天。如果大人吃的就用酒來泡製，洗乾淨，晾乾水製作。
野生楊梅受歡迎
據《本草綱目》記載，楊梅具有“生津、止渴、滌腸胃”的作用，是老少皆宜的佳品。
村民梁伯從5月初開始，就經常山上採摘楊梅，還有不少人會提前預定。
村民梁伯說：“一天可以摘100多斤，能賺上千元。有的客人要得多，有要70斤的，一般都用來泡酒
據瞭解，今年野生楊梅的售價為8元一斤，而5斤裝的野生楊梅酒要150元左右。
童年的回憶
明哥說，小時候，他是一邊放牛一邊採摘楊梅，邊摘邊吃，很歡樂。現在，上山的少人了，雜草也多，想摘野生的楊梅不容易。
一口氣吃了十多顆，還邊吃邊問，吃多了會不會肚子痛，他們說不會，然後我又繼續吃，根本停不下來呀！
你們還知道清新哪裡有新鮮的楊梅可以採摘嗎？據說，用來泡楊梅酒的話，用一種白楊梅更正宗呢，你同意嗎？
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