“狗不理”包子作為中華美食是家喻戶曉的，是遊客們到訪天津不得不品嚐的一道美食。而如今，卻有很多網友表示：“就連天津本地人都不推薦吃，基本上都是遊客去吃，價格貴，味道也一般。”面對這樣的困境，讓遊客兩難，畢竟價格並不便宜。那麼，去天津旅遊到底該不該品嚐“狗不理”呢？
曲解“狗不理”
記得小時候看過一個小品，讓我一直以為“狗不理”名稱的由來是因為狗都不理，現在想來覺得自己很可笑，曲解了其名稱的意思。
1831年（清道光十一年），“狗不理包子”創始人高貴友出生在直隸武清縣下朱莊（現天津市武清區）。因其父四十得子，為求平安養子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一樣好養活。高貴友14歲時，到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小夥計。因心靈手巧又勤學好問，加上師傅們的指點，高貴友做包子的手藝不斷長進，練就一手好活。三年滿師後，高貴友獨自開了一家專營包子的小吃鋪“德聚號”。由於高貴友手藝好，做事又十分認真，從不摻假，製作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味形都獨具特色，生意十分興隆。來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，把他所經營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。
名氣不小
狗不理包子是天津市中國傳統風味小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。2011年11月，國務院公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工製作技藝”項目被列入其中。
狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。
價格昂貴
無論它好不好吃，我都抱著當小白鼠的心態去試了一試。得出的結論是：味道不錯，但價格昂貴，吃一次即可。
“狗不理”包子的特點是選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。經過我的品嚐之後，確實是如此。但一籠包子50元，真心不便宜。很多遊客為了划算，都像我一樣點了套餐。
75元的套餐，有一屜豬肉包和一盒這樣的小菜。
108元的套餐，有六個不同餡的包子，加一碟滷菜和一碟涼菜，以及一碗小米粥。
該不該吃
總的來說包子的口感還是很不錯的，就是價格比較貴，相對這個價格的話我覺得不值。很多人會說，光是它的歷史，以及“非物質文化遺產”和“中華老字號”這些招牌，貴也是理所應當的。所以，如果你要問我到底該不該吃的問題，這個還真不好去定奪，得看你個人的價值觀和喜好。我認為作為遊客，你可以去嘗試一次，但一次就夠了。因為有很多平價的包子鋪做的也很不錯，兩元一個的包子不一定比狗不理差哦。
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