吉林桦甸附近的红石林业局,是一个空气清新、山清水秀、自然资源异常丰富的地方,我们从长白山下来后的第二天就来到了这里,见到了在网络上异常活跃又有点神秘的好兄弟:“芽”......


吉林桦甸附近的红石林业局,是一个空气清新、山清水秀、自然资源异常丰富的地方,我们从长白山下来后的第二天就来到了这里,见到了在网络上异常活跃又有点神秘的好兄弟:“芽”......

他就是“芽”,一开始还以为这“芽”是个女人,直到这次见到了真“芽”,一起玩了两天,发现他是一个“热情豪爽而又粗中有细”的家伙,我们刚到红石那天下午,这哥们就把我们带到一片刚收割了不久的山上去采羊肚蘑,让我们过了一个开心的下午......

这就是羊肚蘑,一种极珍贵的食用药用菌,因其上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚而得名,那天芽先带着我们认识了羊肚蘑后,我们就在山坡上四处寻找起羊肚蘑来......

羊肚蘑极珍贵,价格也不低,据说一斤干的野生羊肚蘑要卖到1200元左右,很快,我就在山上的一堆蒲公英里发现了一颗羊肚蘑,尽管不算太大,这发现让我还是挺开心的了......

于是大家就在山上慢慢地寻找羊肚蘑,人多力量大,很快就采到了一小箱羊肚蘑,这是最多的一簇,一共有八个......

这个山坡上除了羊肚蘑,还有许多野生的植物和中药,这就是东北著名的野菜刺五加......

还有这东东,我们叫藠头,当地好像叫野葱,都是野生的......

下山的途中,“芽”在一截树桩上发现了许多野生的木耳,非常开心地把它们一扫而光......

不久,“芽”的一个哥们骑车拉了一大袋山野菜从我们面前过,被拦了下来,我们从他的袋子里顺了一大把大叶芹菜。

这东东叫哈喇瓢,看起来挺像蒲公英的,真好看。

看看我们那天下午的收获吧 ,除了几十个羊肚蘑,我们还找到了不少刺五加、婆婆丁、大叶芹、小蒜等等,那天晚餐的菜都是自己采摘的野菜,真丰富。

刺五加用开水烫了一下,蘸酱吃,味道有一种特别的清香......

蒲公英、小葱和大叶芹就吃生菜了,蘸的还是东北特有的鸡蛋酱......

最可惜的是这些据称是顶级食用菌的羊肚蘑了,我们拿去餐馆时,那餐馆老板居然不知道这是什么东东,自然做出来的味道也不敢恭维啦,真是有点明珠暗投啦,据说羊肚蘑最好还是做清汤。


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