不吃二十小食
不算到過泰國
泰國美食指南
到了泰國之後，不論是曼谷還是芭堤雅的大街小巷中都充滿了林林總總的小食攤，不都吃一遍感覺很虧似的。雖然大家口味參差不齊，但在眾網友心中還是有一份必吃的名單。先介紹20種常常在微博和朋友圈看到小吃，赤裸裸的誘惑！
▼
1. 冬陰功湯
首先是泰式最出名的冬陰功湯，提到泰國我就想到冬陰功，是泰國的代表標誌之一。這湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，又稱酸辣海鮮湯。它是將新鮮的大蝦和檸檬葉、香茅、辣椒、魚露、花奶等輔料一起煲至出味，然後揭開鍋，只見滿眼的色澤全紅，聞上去香味濃郁，嚐起來酸辣十足且是極辣！
TIPS：其實泰國冬陰功分幾種，有加椰奶的“南坤”，有看起來是清湯，實際超級辣“南西”等種類，購買之前要仔細看好或詢問。
▼
2. 泰式咖喱蟹
在泰國，咖喱蟹絕對是最受遊人喜歡的經典泰國海鮮美食啊啊啊啊，沒有之一！新鮮打撈上來的海蟹，肉質飽滿鮮嫩帶有絲絲清甜之感，在炒制的過程中加入濃郁的咖喱汁，潔白鮮嫩的蟹肉被咖喱的香味滿滿包裹，讓人一吃就停不下來。然後還要做個窮兇極惡的吃貨，吃完“咖喱蟹”，千萬不要放過湯汁，超級下飯！
▼
3. 椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯可謂是曼谷名湯，已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味，又比較油膩，所以一般在泰國菜中，椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色，極少作烹湯用。但在這道菜中，卻利用椰奶代水煮湯，別具一格。湯中還加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁和砂糖等配料。口味香甜濃郁，讓人難以忘懷。
▼
4. 馬加魚餅
馬加魚餅是是泰國人的手藝菜，也是美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋、檸檬葉、花生等原料打成魚肉泥，經過炸制而成的金黃色魚餅，香氣四溢，外焦裡嫩的口感讓你欲罷不能。
▼
5. 咖喱魚糕
這是泰國中部的特色美食，將魚肉打成泥，上面覆蓋著厚厚的黃咖喱，再點綴少許椰奶和辣椒。細膩的魚肉，搭配濃濃的咖喱味道，讓人唇齒流香，回味無窮。
▼
6. 街頭湯麵/湯粉
曼谷當地的麵攤，像極西安的路邊攤，吃的人還不少，小碗40B，面不多，配料很多魚丸，雞肉，烤肉，豆芽，薄荷葉，還有豬肝！味道還不錯，吃的滿頭大汗後，再喝一杯冰水，別提多舒暢了。
▼
7. 炸雞塊
炸雞翅、炸雞胸肉的攤子在泰國也隨處可見，雖然比不上臺灣的鹽酥雞啊、炸雞排啊，但是基本的美味還是有的啦。不過泰國人習慣把雞肉炸的比較柴，愛吃較嫩雞肉的人可能就沒那麼喜歡。
▼
8. 泰式炒河粉PAD THAI
有很多種口味，作為泰國大街小巷無處不在的泰式傳統食物，口味甜中帶酸，墊墊肚子還是不錯。小攤上的PAD THAI量一般會給的比較少，泰國的米粉很有韌性，有很多種口味選擇。
▼
9. 靠水改咖喱雞面
泰國名吃，靠水“kosyi”,它是由2種面混合而成，一種是脆的，像是油炸的，贊就在於2種面混在一起，再加上濃郁卻不油膩的獨門咖喱，摺合人民幣8元一碗，裡面居然有兩個雞腿。
▼
10. 烤魷魚
烤熟的魷魚香脆可口,越嚼越香。有的還加些甜辣佐料,更是可口。類似的烤食有很多,如烤墨斗魚、烤玉米、烤芭蕉等。這個小吃在網友們的心中真的是排名靠前，各大小夥伴的評批都是一律好評！推薦！
▼
11. 泰式火鍋
泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表，最著名的特點便是添加了天然植物香料，有相當於泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底，也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。
對於喜歡吃火鍋的人來說，要改變喜吃辣的口味習慣是件比較難的事，而這種泰式火鍋，不僅可以滿足愛吃辣的遊客口味，而且其本身那種酸酸辣辣的感覺會讓你口味大開、欲罷不能。
▼
12. 芒果糯米飯
做法很簡單,但卻是泰國街邊最受歡迎的甜品。泰國的糯米很香、很軟、很有嚼頭，芒果很鮮、很甜，最妙的是這兩者的優點被泰國人完美地組合在一起，使得芒果飯那麼那麼好吃。而且價格也不是很貴，去泰國一定要記得吃哦！
▼
13. 菠蘿炒飯
滿眼金黃的米盛放在整個小半隻挖空的菠蘿裡，像一艘載著美食揚帆起航的船，菠蘿炒飯光是從色上面來講，就已經在美食界拔得頭籌的說。何況在泰國，選用上好的泰國香米，搭配了什錦蔬菜及爽脆腰果，鹹鹹酸酸甜甜的口感更是讓人食慾大開，無法抗拒！
▼
14.青木瓜沙拉
在泰國，作為沙拉界的NO.1非青木瓜沙拉莫屬，是非常知名的一道小吃。把新鮮青木瓜切成細絲，加上蝦米、花生、檸檬汁、辣椒、糖、魚露、蒜頭以及青豆，酸甜香辣的滋味讓人一吃就上癮。不要看青木瓜沙拉雖然外表平平，但極具泰國風味，在路邊的小店就能吃到其正宗的美味。泰國人一般吃涼拌青木瓜口味都非常辣，建議大家要點這道小吃時最好提醒店家說小辣(เผ็ดน้อย)或不加辣(ไม่เผ็ด)。
▼
15. 香蕉薄餅
甩過的餅皮Q彈，用牛油在平底鍋中稍微煎一下，加入香蕉、砂糖，等表皮呈現焦香時，迅速起鍋淋上煉乳，內裡的香蕉因加熱釋放出濃濃的果香，配上餅皮的麵香，滿口濃濃的香甜，還可加入巧克力醬、果醬，甚至起司等多種花招，價格從20泰銖起跳。
▼
16. 巨無霸炸薯片
這個炸薯片一定要吃啊！各種魔力辣份和其他味道的粉粉。要什麼口味跟他說就行。這個炸完後，還有有很多調味，例如燒烤味啊之類的調味粉，滾啊滾 ，味道很不錯，個人感覺比麥噹噹之類的薯條好吃。
▼
17. 椰子冰淇淋
泰式美食以鮮香酸辣味出名，而在嚐遍了辛辣後，此時椰子冰淇淋的存在就如盛夏裡一抹涼爽的微風帶給你無比小清新的舒爽體驗。椰子冰淇淋就放在天然的椰殼裡，底部有新鮮的椰子肉，天然純正，入口即化。你可以在泰國隨處可見的路邊攤找到它，而平均20泰銖摺合人民幣4塊不到的價格真的是超級良心價！
▼
18. 鮮榨果汁
在泰國街頭喝鮮榨果汁才是正經事兒，曼谷真的是太多這種鮮榨果汁 25到50泰銖之間，價格便宜，不喝都覺得對不起自己。據不完全統計，去旅遊的小夥伴們推薦次數最多的就是石榴汁了，曼谷街頭的價格是大概30泰銖一瓶，合人民幣6元。
▼
19. 泰式奶茶
真的很推薦這個！泰式奶茶最好的口感是現衝現泡，通常攤子上都有一大鍋的熱水，把茶葉粉放在帶有紗布袋的小杓子中，用熱水反覆沖泡兩三遍，放入小玻璃杯中，加入煉乳充分攪拌，再用杯子拉個幾次，讓空氣能進入茶水中，然後倒進滿是冰塊的飲料杯中，最後淋上保久乳，喝的時候攪拌一下，就大功告成啦！
▼
20. 榴蓮雪糕
泰國有一種雪糕一定要嚐嚐，那就是榴蓮雪糕。雪糕是長方形的，和牛奶、咖啡、綠茶等各種口味放在一個櫃子裡，金黃色的就是榴蓮味道的，是雪糕裡最好吃的，可謂雪糕之王。
咖喱、水果、燒烤、和甜品……再好的旅途，如果沒有美食也會稍遜三分，而我更認為小吃更能代表當地的一個飲食文化。所以如果去旅遊，請不要放過這些當地小吃！
請你相信，你尋找的風景，有屬於味蕾的一部分!
END
-----
華途 精選推薦溫柔的鏈接
去馬爾代夫不玩這些就白去了，出遊前必看！
有些忙不能幫！出國旅遊幫帶東西，可能致你被判死刑
“別說你18歲了，問你一句話。”
聖誕自救指南 | 一個人如何過的有儀式感？
999的陰影面積 | “我再也不跟事兒逼一起旅行了！”
這10款快餐，是我去日本旅行的理由！
華途國際旅遊
要麼旅行，要麼讀書
肉體與精神
總要有一個在路上
長按下方關注華途
旅遊攻略/旅遊諮詢
簽證時事/旅遊商城
更多精彩，盡在華途！
閱讀更多 華途旅遊 的文章
