週末，惠風和煦，天朗氣清，哎呀媽呀！太適合睡懶覺了~
“睡你xx（自帶消音）！起來吃粉兒去！”
“唉呀媽呀，走！”
於是，週日一整天，我就和朋友穿梭在京城的大街小巷，尋找一碗美味的酸辣粉。
第一站西單：天下曉富
早就聽聞西單天下曉富酸辣粉一絕，所以第一站毫不猶豫的選在了西單。作為一個老牌網紅店，天下曉富酸辣粉在西單屹立不倒。
天下曉富酸辣粉在西單明珠大廈旁邊的興隆街裡。拐進去矗著一塊路牌：大秤鉤衚衕。
走進去沒幾步路，第一個衚衕口右轉，第二家店就是天下曉富酸辣粉。一路上有好幾個妹子打聽著過來，說是來西單逛街打卡這家酸辣粉。這樣一來，我的期待值穩穩又上升了一個級別。
門臉真是破舊，似乎印證著一句話“越破舊的店越好吃。”一份酸辣粉15元，用一次性紙碗裝盒售賣，分量不大，價格還是略微高一點點。但是我還是毫不猶豫地點了高配置版本，多花了2元加了一顆煎蛋~
端上桌，一看，配料十足，酸酸辣辣的香氣飄進鼻腔，舒服。酸辣粉裡的炸黃豆換成了花生米，搭配了涪陵榨菜。
粉絲用的是紅薯粉，略粗，咬一口軟硬剛剛好。不糯也不粘牙，還能輕易咬斷。吸溜溜我已經吃掉了半碗~
煎蛋金燦燦的 ，按在湯汁讓它充分吸收一下酸辣味道，再來品嚐。
這碗酸辣粉的味道非常豐富，裡邊的涪陵榨菜真是點睛之筆！好吃到我竟然想和老闆商量打包一份榨菜帶走~
湯汁看起來油膩，其實完全可以喝的。嘴巴里充滿了辣椒炸熟後的香氣，陳醋的酸爽，刺激的口腔裡的分泌，真是吃完一碗還想來第二碗。
店鋪：天下曉富酸辣粉
人均：20元
推薦指數：★★★★★
推薦理由：北京最好吃的酸辣粉，你能找出第二家算我輸！
第二站東四：面總
吃完西單的天下曉富酸辣粉，我真是越來越期待接下來的一碗粉了！馬不停蹄坐上了開往東四的地鐵~
面總，這是一家連鎖店。我選擇了位於東四的這一家，出了東四地鐵B口，左手邊就可以看到面總了。路邊撐著傘，放置著幾張桌椅，面總一下子小清新了起來。
進店之後是一個開放式的吧檯，主廚是位胖胖憨憨的小哥，看到我拍照，竟然特地擺出了微笑剪刀手（但是被我拍糊了：））
面總的酸辣粉最實惠，10塊錢一大碗，取餐牌兒是有趣的迷你版路障。紅彤彤的辣椒，用了炸香了的黃豆粒兒，幾顆油菜作為點綴，高顏值真是沒話說。
嗯.....攪拌一下準備開動！粉絲也是用的紅薯粉，味道不夠酸，麵湯有些油膩，我在吃幾口後，手動添加了一些陳醋之後，好了很多。
味道沒有多豐富，但仍然可以歸類為好吃的酸辣粉。由於我之前吃了曉富家的酸辣粉，味蕾不自覺的開始挑剔了起來。
店鋪：面總
人均：12元
推薦指數：★★★★
推薦理由：店鋪小清新，酸辣粉高顏值~拍照打卡首選
第三站金臺路：歐記麻辣燙
面總出來之後，我已經連續吃掉了兩碗酸辣粉。為了接下來還能吃下去，我安排了一家比較遠的店——"歐記麻辣燙"。是的，就是那個超級出名的歐記，除了麻辣燙，酸辣粉我也被無數人推薦了無數次。
歐記在金臺路地鐵出來後，步行800米左右，是老牌的麻辣燙店。這次來，依舊火爆的很。直奔主題，點了歐記酸辣粉，一份酸辣粉12元，端出來時候，真是一大碗，量大實惠的典範。
但是不得不說，歐記再次讓我失望了。只有幾片香菜葉和菠菜，沒有花生米，黃豆粒兒，甚至連湯汁都不夠有味道。
攪拌一番，依舊是沒有味道啊！只能靠量大取勝了，不夠酸不夠辣，輔料也不夠，油膩膩的湯汁也不敢下口。
歐記近幾年，發展的越發好了，但是味道也是越發的讓人失望了。
店鋪：歐記專業麻辣燙
人均：36元
推薦指數：★★★
推薦理由：量大實惠，老牌麻辣燙，嗯...酸辣粉配麻辣燙，吃起來勉強過關。
第四站望京：西少爺
這樣一路下來，我已經不知不覺吃了一天的酸辣粉，好的收尾就是夜幕降臨前，再幹掉一碗酸辣粉，然後回家洗洗睡覺，望京的西少爺成了我的最後一站。
西少爺作為互聯網餐飲起家 ，一開始就有了網紅的光環。以肉夾饃，涼皮等西北菜成名的西少爺，你一定想不到，最好吃的其實是它的雞湯酸辣粉啊~你們難道沒有同感嗎？
西少爺的粉絲最有特色，是螺旋狀的。湯用的是雞湯，裡邊的酸菜是我每次都要撈乾淨的~
雞湯的味道融入進粉絲裡，偶爾還能吃到一絲絲雞肉，不過不得不說，大多數西少爺的酸辣粉略微有點鹹，價格16元一份，不算便宜，要是再搭配一份肉夾饃的話，一頓餐下來至少也要30元。
店鋪：西少爺
人均：35元
推薦指數：★★★★
推薦理由：互聯網+餐飲代表，雞湯酸辣粉真是超好吃！
四家酸辣粉好吃度排序是：天下曉富＞西少爺＞面總＞歐記專業麻辣
週日一整天，我吃了我人生中最多的酸辣粉，截至目前為止，我還沒有拉肚紙，沒有上火，沒有長痘痘~所以~小夥伴們盡情的去吃粉兒吧！！
文|艾小拉
圖|艾小拉
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