食材:粘米粉150g,白糖50g,麵粉60g,酵母4g,清水180g。
1、粘米粉150g,麵粉60g,白糖50g,酵母4g攪拌均勻,清水180g,邊加邊攪拌,攪拌成麵糊即可。
2、蓋上保鮮膜發至兩倍大。
3、發好麵糊,反覆攪拌排氣。
4、麵糊倒入紙杯,水燒開下鍋,蓋上鍋蓋大火蒸25分鐘,關火燜3分鐘,蒸熟就可以出鍋啦。
米發糕綿軟甜潤,粉肉可口,是一種傳統的美食,可作為美味的早餐,在家就能輕鬆做,喜歡的朋友趕快試一下吧。
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2018-04-29 10:09:00 厚德良行
食材:粘米粉150g,白糖50g,麵粉60g,酵母4g,清水180g。
1、粘米粉150g,麵粉60g,白糖50g,酵母4g攪拌均勻,清水180g,邊加邊攪拌,攪拌成麵糊即可。
2、蓋上保鮮膜發至兩倍大。
3、發好麵糊,反覆攪拌排氣。
4、麵糊倒入紙杯,水燒開下鍋,蓋上鍋蓋大火蒸25分鐘,關火燜3分鐘,蒸熟就可以出鍋啦。
米發糕綿軟甜潤,粉肉可口,是一種傳統的美食,可作為美味的早餐,在家就能輕鬆做,喜歡的朋友趕快試一下吧。
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