好不容易有個星期天，可以休息休息，放鬆放鬆，我決定和男朋友一起度過一個浪漫的週末。於是醒了以後，給男朋友打了個電話，問他今天打算幹什麼，內心充滿了期待。電話那頭沉默了一會兒，然後男朋友說，吃雞嗎？我想了想，挺好的，都說抓住男人的心，首先要抓住男人的胃，於是我決定大展身手，讓他拜倒在我的圍裙之下。於是我說好啊，我等你。
掛了電話，我趕緊在網上搜了一個香辣乾鍋雞的菜譜，男朋友和我都比較喜歡吃辣，我覺得這道菜一定能夠牢牢的抓住他的胃。快速的梳洗完畢後，我跑去菜市場將所有的材料採購好，還買了一瓶紅酒。回家後忙活了一個小時，總算是把菜做好了。趁著男朋友還沒來，我抓緊時間，給自己畫了個妝，想要驚豔一下他。化妝花了我大約四十分鐘，男朋友還沒有來。得嘞，那就先把餐桌布置一下。佈置好餐桌後，我有點兒不耐煩了，給他撥了通電話，結果竟然無人接聽。我想，可能已經在路上了，結果在家等了一天，也沒等到人，晚上接到男朋友的電話，我說你在哪兒呢，男朋友說：“你在哪個服務器？”原來這貨說的吃雞是玩遊戲，玩遊戲的時候竟然還帶上了耳機！
麻辣乾鍋雞
食材
雞 一隻、蔥花 適量、蠔油 兩勺、香醋 一勺、雞蛋 一個、澱粉 兩勺、食鹽 適量、料酒 適量、茴香 3克、八角 3個、花椒 少許、生薑 適量，幹辣椒 適量、老抽 一勺、香醋 一勺、白糖 半勺
做法
1、將清理好的雞沖洗乾淨，切成塊狀。
2、容器中加入澱粉、雞蛋、料酒和食鹽，攪拌均勻，加入雞肉塊，抓拌均勻，醃製5分鐘。
3、將生薑清洗乾淨，然後切片，將幹辣椒切成段狀。
4、拿一個乾淨的調料碗，加入蠔油、食鹽、香醋、老抽、白糖等攪拌均勻成調汁備用。
5、鍋中加入少許油，加入醃製好的雞肉，炒出油，雞肉泛黃，盛出雞肉，瀝乾油備用。
6、步驟五的鍋中加入茴香、八角、花椒和幹辣椒，炒出香味，加入生薑片，翻炒20秒，加入雞肉，加入調汁，翻炒使均勻上色，雞肉炒熟後盛出裝盤。
7、最後在雞肉上撒上少許蔥花或者香菜進行點綴，十分的誘人。
小貼士：
正所謂‘菊花殘，滿地傷’，吃雞後最好不要來一杯菊花茶，會中毒的，後果很嚴重。
閱讀更多 卡嘴看世界 的文章
