我獨自一人騎車來到此地，為的就是親眼目睹這裡的菊花田，那時候，總覺得一切都很新奇，卻不曾細走過它，瞭解過它。兩年後，我再次來到這裡，當年覺得新奇的我已經沒有那種感覺了，而我卻想用另外一種方式記錄它，鄉村，總有它的故事，總有它的昔日光輝，我們總想依戀於此，可有時候我們卻不得不離開它。
樟厝洲樟厝洲原名禮樂鄉，南臨韓江，隔江與東鳳相望，東領謝渡，西接渡頭，北連塔社。明正德年間，先祖東浦公由福建移居鰲頭鄉（今東鳳大洋村有林厝崛遺址），爾後傳至遺香公移居文路卓（會東鳳文路卓村），於清康熙三十年（公元一七0三年）遷居樟厝洲，歷十四世，迄今三百零三年）。明末清初，村民有章、林、陳、周、蔣、郭、黃、楊等姓氏。
樟厝洲幾經滄桑，諸姓氏逐漸消逝，至民國初時，黃楊均改為林姓。爾後，由林陳傳延至今。先祖遷居於此，已有樟厝洲其名，故一直沿用至今。北面塔社林，原有林，方，高三姓，自一九五0年為樟厝洲轄管。塔社村於明嘉靖中葉來此定居，原叫“塔仔”。林姓於明代由澄海樟林遷入，高姓是由揭東縣埔田鄉遷入。方姓於清朝時經潮安縣浮洋仙庭村遷入，三姓同居，一直至今，和睦相處。
樟厝洲一條竹竿捆綁在門柱上，沒有掛上任何衣物，這裡早已是沒人居住的老厝區，所以難免會讓人觸景深情。此情此景，我能想到的人便是我們的潮州阿嬤，他們說不管是內嬤還是外嬤都要叫做阿嬤，不要加其他，這聲“阿嬤”一叫便叫了幾十年，總覺得那麼親切。看到這條沒有掛任何衣物的竹竿，總是能想起阿嬤在晾衣服收衣服的場景，一到那個時間點，就能在竹竿邊看到阿嬤的身影。當他們漸漸老去，當他們已經都不在了，我卻很想再回到原點，因為我很惦記那些人，很惦記那個熟悉的身影。
樟厝洲“佬啊，天冷，多穿件衣服”，一句簡單的話語，我卻能因此感動很久，他們沒有年輕人那麼浪漫，也沒有年輕人那麼海誓山盟，可我卻羨慕了這種簡單的生活。滿頭的白頭髮，代表著他們二老已經一起走過了許多的年頭，相親相愛，子孫滿堂，這是二老此時最幸福的時刻了。平時沒事做，在村裡走走又或者是在門口曬曬太陽，多麼簡單，多麼讓人羨慕。
樟厝洲我總覺得老厝的守護神就是喵星人，行走至老厝區，安靜得只剩下風吹的聲音，不過還有一種聲音，那聲“喵喵喵”，只要聽到這聲音，我就能感受得到，鄉村依然還在。農村貓狗多，這點不稀奇，可以前總煩躁聽到這聲音，搬新家了，家裡也不養貓狗了，聽不到這種聲音，總覺得生活少了點什麼。
樟厝洲此巷名曰“鋪仔巷”，小小的巷子裡，鋪子其實也就那麼幾間，可就是這麼一條窄小簡單的巷子，卻不知道承載著多少樟厝洲人的記憶。那年，從它面前走過，身上掏出幾張人民幣，有多少錢已經記不清了，只知道那時候的人民幣比較值錢，例如十塊錢就能買到很多東西。時過境遷，來這條窄小的巷子買東西已經沒有以前那麼多了，不過，總還有那些懷舊的人，依然喜歡且又惦記著這條巷子。
樟厝洲它開得那麼鮮豔，本無意走過，眾人卻因它“神魂顛倒”，但它為何生長於此，欣賞它的人卻沒有幾個知道。據村裡的老人介紹,樟厝洲種菊花已長達45年了，村裡原是一個藥材基地，1972年藥材公司看重了江東這塊寶地，於是便運來藥材種子過來試種。說來真神奇，臨鄉種植後都失敗了，唯獨只有樟厝洲的地質好適合種藥材。從那時候開始，村裡便大力發展藥材生產,主要有黨參、菊花、淮山、生地等，成為潮安縣藥材生產基地。
樟厝洲村裡的格局是個圓形，以前的房子都集中在中間，四周圍都是田地，所以，村裡大部分的收入均來自於藥材。只要賺到錢了，大家都趕緊建房子，生活便開始慢慢富裕起來，那時候的房子只需要一千多塊，大概三天的時間便能建好。眾人可能會疑惑，為何如此便宜，因為他們只需要把錢花在購置房梁及石灰上，而沙子便是從不遠處的溪邊自己挖運而來的，人工費倒因此省了，都是鄰居你幫幫我，我幫幫你。
樟厝洲後來藥材漸漸淡下來，很多人都放棄了藥材的種植，紛紛出外打工，而今也就只有幾戶人家還有種菊花。看似簡單的菊花，卻一點也馬虎不得，從種植到採摘再到後期處理，都是細節裡出珍品。一到菊花開，村裡的人就開始忙開，從早忙到晚，有時候連停下來喝杯水的時間都沒有。老人還表達了她的心聲，如果村裡又把藥材重視起來，相信很多人都會願意回來種植，可是，昔日藥材基地的風光已經再也看不到了。
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