鍋中川火鍋
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人均：¥79.0
地址：遼寧路167號頤高數碼廣場
這裡的裝修風格時尚新潮，味道更是絕對的好。很多都是回頭客。醬料味道很正，菜品也是良心製作，讓顧客踏實放心，牛肉羊肉統統棒棒噠。
還是老味道，肉質口感好，服務也不錯，還會再來的，。
川魅火鍋
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人均：69元
地址： 同安路880號大拇指廣場3樓
這家店以前是天府老媽，現在改成了川魅火鍋，大拇指廣場上三樓就看到這家店，人氣也還好，門口飄著香，這種天氣吃火鍋還是很暖和的～
冬天是需要大補的時節，川魅火鍋就是給你大補的火鍋。裝修明亮整潔，菜品也是物美價廉，很多吃過四川火鍋的人都說味道很正宗。金牌手打鮮蝦滑絕對值得品嚐一下，喜歡吃辣的小夥伴，這裡肯定能滿足你。
東來順飯莊
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人均：109元
地址： 鹽城路9號(近海門路)
位置靠近香格里拉，萬象城後門不遠，北海飯店裡，真心不太好找。很棒的老北京涮肉炭火火鍋，青島地地道道的老字號.
在青島吃涮羊肉，我覺得也就是東來順最正宗了。 首先涮火鍋最重要的就是調料，東來順的調料是傳統的芝麻醬，雖然種類不多，但味道超級棒，也最經典。 再說說東來順的羊肉，先說羊肉串，12元一串，非常非常嫩，真是貨真價實的羊肉串。涮羊肉， 首先一點是真羊肉，這一點很關鍵，放鍋裡涮了以後也很嫩，口感非常好。
重慶德莊火鍋
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地址： 同安路國信體育場籃球館東側100米
這是一家很神奇的飯店，這家飯店開在易樂廣場裡面，其他的飯店基本上都沒太有人，但是有時晚上九點多，仍然有人在排隊。
他家有免費的小菜和冰激淋，品種很多。德莊的芝麻醬是我吃過的所有火鍋裡最最最最最好吃的，好吃愛吃他家的蹄筋，每次去必點，軟軟的很有嚼勁。紅糖餈粑，軟軟的黏黏的。鴨舌、鴨腸、臘腸、日式蟹棒、酥肉都是他家的招牌！他家的菜品量真的是非常大，
千味涮
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人均：76元
地址： 山東路華潤萬象城L470號
位置在萬象城四樓，冰場的對面。人相對少一些，就是人很多的時候也不用排隊很久。東西也都不貴，絕對是物美價廉。
這裡的菜品看上去都很精緻唯美，環境整潔舒適，即使一個人去也不會尷尬的。服務也不錯，味道也是沒得說，棒棒噠。火鍋底料味道濃郁，蘸料自己選，都非常的新鮮，選擇很多。牛百葉和肥羊也是不錯的選擇。
味蜀吾老火鍋
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人均：121元
地址： 山東路6號甲萬象城購物中心五樓L557號
萬象城店開的比較早貌似水平一直保持不錯，去的早不用排隊，一般7點以後門口就有開始等位子的了！
地理位置優越，在人氣最旺的萬象城裡，屬於比較正宗的成都口味的火鍋。鴨腸掛的很有特色，也很好吃。油碟的香油是罐裝的，很特別的。食材色澤鮮豔有食慾。推薦。
鼎尚九宮格火鍋
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人均：119元
地址： 澳門路86號百麗廣場西區3樓
青島的海洋性氣候比較溼潤，冬季海風夾著溼氣還是讓人身上溼寒不舒適，川渝的麻辣火鍋最適合祛溼暖身了。百麗廣場西區三樓的鼎尚九宮格火鍋一直是百麗廣場的當家小花旦，在目前百麗人氣不如過往的情況下，鼎尚九宮格獨當一面撐起一片天。
一如既往的巴蜀文化風格店堂，齊全貼心的小料臺，乾淨及時補充的小菜水果區，體現了店家的周到服務。人多落座分為兩個鍋，一個鴛鴦鍋、一個三味的（增加了番茄底），熱氣騰騰涮起來，值得一提的是涮鍋筷子一定是加長專用筷。肥牛肥羊片是青島人涮鍋必點，鼎尚家的牛羊肉為上選精品，久涮不老入口微糯清鮮。
彤德萊
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人均：58元
地址： 商丘路39號(中國銀行對面)
鄭州路商丘路交叉口，益欣超市二樓，中國銀行對面，離科技大學很近。
味道是很不錯，價格也相對實惠公道。比較大眾的菜品，環境也是可圈可點的，適合一家人來吃。一直覺得彤德萊最大的優勢是可以點半分。即避免了不必要的浪費而且還能多品嚐一些菜品。
撈滿鍋重慶牛油火鍋
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地址 : 市南區徐州路93號
超級好吃的一家火鍋店，是我在青島吃的最重慶的重慶火鍋店，好吃，來了很多次了。價格小貴，不過能接受。
精心選用食材，炒料用的各種辣椒、麻椒等均選自重慶;鮮毛肚、鵝腸、黃喉是吃重慶火鍋的必涮品，為保證食材的口感及新鮮程度，撈滿鍋每天從重慶發貨。味道很好，夠正宗!還有小吃和水果。
兩頭牛筋頭巴腦一鍋香
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人均：53元
地址： 煙青路與鶴山路交叉路北50米
一走進店裡，濃濃的香味就迎面撲來，因為鍋底實在太香了，很多人也都是被這個味道吸引過來的，牛肉味道也是超讚的，喜歡牛板筋的一定不要錯過這裡的牛板筋。環境典雅古樸，自有一番韻味。三五好友來這裡聚一聚也是不錯的選擇。
味道真的很正宗，而且比較實惠，一家四口，一鍋都吃不了，我推薦大家一定要嚐嚐他家的麻團，超級好吃！
劉一鍋
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人均 : ¥56
地址：和興路59號萬佳美食廣場1層
位置在萬佳廣場很顯眼的地方，往離走一樓對著正門口。店面挺大，
採用優質排酸牛肉及牛筋，並配以東北黃瓤土豆，30多種調料，經過3個多小時的燉制而成，口味鹹鮮微辣，濃郁飄香。湯頭濃郁，不油不膩，味道當然不是說出來的，絕對都是良心製作。價格中等，算是比較實惠的。週末帶家人來也是很棒的。
翠峰苑火鍋
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人均：52元
地址： 遼寧路85-9號(植物油廠對面)
翠峰苑，位置：這家在頤高對面，朋友聚餐的好地方。共三層，每層樓都有服務員貼心點菜，
把火鍋的名字起的如此典雅的只有翠峰苑火鍋了。店如其名，在翠綠優雅的環境中吃火鍋，也是另一種浪漫。誰說火鍋不能吃的優雅浪漫呢，去翠峰苑就可以。菜品豐盛，蘸料講究，底料味足，蝦滑、蟹肉、海鮮汁都特別好。
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