鎮江丨我從沒見過一個南方城市,可以如此熱愛麵條

馬且停說旅遊,看見不一樣的風景。印象中的鎮江,是江南的一個地方,也是一座南方城市,蘇南的一個不算特別突出的城市,說旅遊和知名度他可能比不過蘇州和無錫。

鎮江丨我從沒見過一個南方城市,可以如此熱愛麵條

但其實鎮江南北交匯,有南方的柔和,有北方的倔強。很多去過鎮江的朋友都這麼跟我說:鎮江真的是南方嗎?為什麼這裡的人這麼熱愛麵條。

滿大街隔一段樓就會出現一個麵館,無論是繁華的老字號,亦或是小小的私人面館,你都可以在大街上碰到。

直到幾年前,我去了一趟鎮江旅遊,才讓我對這個想法有了深刻的印象,這裡的早餐基本上都是鍋蓋面,鍋蓋面做法不難,麵條浸泡在秘方調製的滷汁內,淋上豬油,撒上蔥花,那個香,連平時不太愛吃麵條的孩子也能吃上滿滿的一碗。

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而說到鍋蓋面,就要提到他的歷史,鍋蓋面據傳最早從清代有,傳說中還與乾隆大有淵源,暫且不討論真實性,但至少鍋蓋面的歷史還是久遠的,而到了當今乃至很多年來,他一直是鎮江人對於麵食熱愛的表現。

而來鎮江如果你想要嘗一碗比較不錯的鍋蓋面,那不妨可以去下面這幾家,相比老字號他們可能深藏在小巷子裡。

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位於南門貨運站的鎮南面館,山門口的柏三嫂,大西路的老趙麵館,電力路的矛頭面館,長江路的小馮麵館,小雞鍋蓋面等等都是非常不錯的,而大名鼎鼎的大華麵館更是老鎮江人的回憶。

當然來鎮江,你也不能錯過這裡很多不錯的旅遊景點,他們雖然不如蘇州南京景點有名氣,但勝在夠生活,夠接地氣。

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鎮江市區打造的最好的景點就是西津渡,這裡雖然是仿古的,但好在他的地理位置不錯,站在高處可以一覽下面的景色,而且整個景區頗有民國風的感覺。除了這裡最出名的還有白蛇傳傳說的金山寺以及焦山和北固山。

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而其實我不是很喜歡這些景區,我反倒更喜歡伯先路和大西路,這裡是鎮江最古的街區了,保留了很多民國時期的房子,還可以在這個片區碰到一些小小的但味道很地道的鍋蓋面。

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就是這樣一座不是很起眼的南方城市,這裡的人卻極其熱愛吃麵條,對於這座城市-鎮江,你的印象如何?


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