鎮江的鍋蓋面竟然屈居第二位,我表示不服

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等我老了,我就這樣在東蘭過每一天

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鍋蓋面:鎮江人靠這道早茶,撩開了餐飲復甦的帷幕

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鍋蓋面-的由來你知道嗎?- 鎮江三怪之三

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江蘇鎮江有三怪:香醋、餚肉、鍋蓋面,都吃過才算是地道鎮江人

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舌尖上的美食:江南的天下第一面“鍋蓋面”,最正宗老字號做法!

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鎮江三寶——餚肉、香醋、鍋蓋面

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眼前的這碗麵,你知道叫什麼嗎?這種面叫做鍋蓋面。聽到這個名字,或許不少河南的朋友們會納悶,鍋蓋面?什麼是鍋蓋面?相信第一次聽過鍋蓋面名字的人都覺得奇怪,鍋蓋和麵怎麼聯繫到一起了。在江蘇鎮江的一個麵館,作者就吃到了這種名字較為奇特的美食。

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03.12 原來一直不理解“鍋蓋面”名字的由來,這下終於懂了……

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原來一直不理解「鍋蓋面」名字的由來,這下終於懂了......

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