吃膩了雞蛋炒西紅柿,快來試試這道西式番茄燴雞蛋吧,超簡單

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兩個雞腿,一個雞蛋,幾分鐘在家做出好吃的湘味雞

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酒鬼花生,簡單五步在家做,無添加,大人小孩都愛吃

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水煮魚好吃,關鍵不是花椒和辣椒,教你一招,使色澤和味道更好

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11.29 學會這一招,蔥花餅涼了也不會發幹發硬

烙餅


十年滷肉店經驗的老闆手把手教你滷煮大腸的做法

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簡單幾步做出不腥不散的魚丸

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兒時的記憶,心中的美食—南宮薰菜

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自己做的魚丸有腥味而且容易散?簡單幾步教你做出Q彈的魚丸

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滿紙荒唐言,一把“辛酸”淚,酸味為何俘虜了中國人的胃?

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買的西紅柿又酸又硬,冬天的白菜還沒過冬就爛了,挑選方法在這裡

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40年川菜經驗的大廚告訴你,這才是正宗的回鍋肉

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在家做的白雲雞爪為什麼不如餐館的白?這裡告訴你答案

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大廚教你做豆腐三明治,鮮嫩爽滑吃一盆都不夠

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10.27 夜市賣這種小吃,幾分鐘一鍋,顧客爭相購買,只因太好吃

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如何科學、正確的在家做油炸食品

炸魚 年糕 玉米粒 金針菇 豬排 雞翅 薯條 春捲 雞蛋 扁豆 胡蘿蔔


鐵鍋、鋁鍋、陶瓷鍋哪種鍋最健康?

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生粉、澱粉、澄粉、粟粉有什區別,應該怎麼用,答案全在這裡

小麥澱粉 無筋麵粉 紅薯 烹飪技巧 小麥 綠豆 滷水 粵菜 調味品 今日頭條


幹早點太累,乾飯店怕賠,他靠什麼日入1000的呢?

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他靠這門小吃技術,兩年還清了二十多萬的貸款

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川味涼拌菜絕密配方

金針菇 油潑辣子 木耳 海帶 味精 豆皮 草果 腐皮 辣椒 花椒 調味品 芫荽 蒜茸 豆瓣醬 香油


祕製四川米涼粉配方

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麻辣羊蹄和紅燜羊肉配方

羊蹄 豔山姜 溫暖冬至 草果 花椒 味精 陳皮 砂仁 豆瓣醬 白芷 小茴香 甘草 丁香 當歸


錫紙花甲的製作配方

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04.01 醬燒驢肉配方

豔山姜 小茴香 草果 花椒 味精 雞精 醬油 香草 洋蔥 冰糖 辣椒 阿膠 香芹 二鍋頭 白芷 胡蘿


特色醬骨頭配方

排骨 蔬菜 草果 花椒 生抽 老抽 芫荽 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔 小茴香 海天味業 辣椒 白芷


萬能滷水的製作配方

滷水 生抽 味精 芫荽 陳皮 豔山姜 姜花 小茴香 花椒 甘草 芹菜 草果 雞精 白芷 砂仁 當歸


03.16 十年經驗實體店羊湯配方,實用

羊湯 燴麵 辣椒 花椒 麵條 油潑辣子 小茴香 芫荽 面片湯 溫暖冬至 味精 咖哩 紅薯 羊蠍子


祕製臨沂炒雞

花椒 草果 小茴香 孜然 香草


滿堂飄香雞

黃酒 草果 蠔油 花椒 小茴香


溝幫子燻雞

香油 五香粉 道口燒雞 胡椒粉 草果


河南道口燒雞

道口燒雞 砂仁 小茴香 生抽 草果


符離集燒雞

滷水 道口燒雞 中藥 豔山姜 陳皮


與眾不同的味道一江南百花雞

雞翅 胡椒粉 生抽 夜來香 菜譜


芝麻脆皮雞

芝麻 蒜茸 白醋 紹興花雕酒 花生醬


能媲美德州扒雞的美食---百樂燻雞

德州扒雞 陳皮 中藥 花椒 丁香


德州扒雞的做法

德州扒雞 花椒 陳皮 草果 小茴香


葫蘆雞的做法

醬油 黃酒 菜譜 美食


紹興醉雞的做法

醉雞 紹興黃酒 雞腿 香油 菜譜


茶葉燻雞的做法

醬油 冰糖 白酒 菜譜