温州网4月28日讯（通讯员郑大凯 许高峰）
市国资运营公司下属英博双鹿啤酒集团运营的彼尔曼啤酒酿造师培训基地将于5月22日正式开班授课，以全新的面貌迎接精酿啤酒爱好者们。
本次开设的初级班课时共5天，主要面向精酿啤酒爱好者、发烧友、酒吧经营者，通过学习确保学员能够掌握至少两种典型精酿啤酒酿造技术。按照2020年计划，培训基地还将开展两期基础培训班级和三期精酿提高班。其中提高班为期7天，主要针对精酿啤酒从业人员、前期学员、与精酿啤酒相关行业专业人士，课程旨在学员能够掌握多种精酿啤酒酿造技术，解决酿造过程中的技术痛点，具备专业啤酒品鉴能力，为进一步获得啤酒国家评委资格打好专业基础。
彼尔曼精酿啤酒酿造师培训基地是英博双鹿啤酒集团重点打造的拳头项目，秉承着为中国精酿啤酒事业培养专业性人才，为中国精酿啤酒事业健康有序发展而努力。自2015年创办以来，基地已陆续开班13期，培训学员达200多人。2019年，培训基地正式被中国食品工业协会授牌为中国食品工业协会精酿啤酒酿造师培训基地(温州)，成为国内唯一一家由国字号行业协会授权的精酿啤酒酿造师培训基地。
来源：温州新闻网
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