一,原材料:芹菜500g,豬肉300g,老抽適量,食用油適量,鹽適量,澱粉適量,白胡椒粉適量,蔥花適量。
二,製作方法:
1,芹菜洗淨,去絲去筋(這樣吃起來比較爽口),切成斜段備用。
2,切好的豬肉片放一點白胡椒粉和澱粉抓勻備用。
3,起鍋,熱油,放入蔥花爆香後,放入肉片炒至肉片變色,放入芹菜,快速翻炒,依次加入適量的老抽和鹽,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
一,原材料:芹菜500g,豬肉300g,老抽適量,食用油適量,鹽適量,澱粉適量,白胡椒粉適量,蔥花適量。
二,製作方法:
1,芹菜洗淨,去絲去筋(這樣吃起來比較爽口),切成斜段備用。
2,切好的豬肉片放一點白胡椒粉和澱粉抓勻備用。
3,起鍋,熱油,放入蔥花爆香後,放入肉片炒至肉片變色,放入芹菜,快速翻炒,依次加入適量的老抽和鹽,翻炒均勻即可出鍋裝盤。