“美丽绛县 花开四方” —2020年美丽乡村百花节（三）山楂花
郑柴村万亩山楂基地
山楂花开了。
每个人都有关于家乡的情节和记忆，有的人惦念的是家乡的小吃，有的人思念的是家乡的山水，而在我记忆力中温暖我童年的，却是这一片一片的山楂花和山楂树。
绛县位于中华文明的摇篮—古河东的东北端，中条山的西北麓，是个“七山二岭一分川”的山区县，中条山横亘东南，紫金山俯卧境北，中部为塬，东西为盆地，地形地貌多样，多数土壤属中性或微碱性土质，光照充足，昼夜温差大，土层深厚，具有得天独厚的山楂生产优势，上世纪八十年代就被农业部命名为全国七大山楂基地之一。
绛县是全国农业示范县，早在20世纪80年代绛县就是全国闻名的山楂种植基地之一。种植区域遍布全县十个乡镇，几乎家家种山楂、人人话山楂。经30多年的发展到现在全县共种植山楂10万余亩，品种有大金星、大棉球、大五棱、歪把红、敞口等10余个，年产优质山楂10万吨，产值2亿元，目前已成为我县农业增效、农民增收的支柱产业。
绛县山楂果面鲜艳、口感甜酸可口、绿色安全，营养丰富。经过权威机构检测，绛县山楂果实中含有人体所不可缺少的碳水化合物、脂肪、蛋白质、游离酸、果胶、钙、铁、磷及各种维生素。其中维生素C的含量较高，每100克可食部分可达89毫克，仅次于猕猴桃和枣，是苹果维生素含量的17倍。果实及其加工品被称为“疗效食品”、“营养保健品”。目前山楂可加工成果丹皮、山楂糕、山楂糖、果脯、蜜饯、山楂汁、山楂酒等150多种产品。山楂的果实、叶片、果胶都是良好的药用原料，它具有消食积、散淤血、驱涤虫、防暑降温、提神醒脑、增进食欲等功能，可入肝、脾、胃三经。研究结果表明，山楂还有增强心肌收缩力、增大心室、心房的运动振幅、增大冠心血流量以及降血脂、降血压、利尿和镇静等作用。特别是含有抗癌作用的牡荆素、抑制非典病毒的化合物、治疗冠心病、心绞痛等心脑血管的良药，山楂叶总黄铜等高科技产品。受到国内外医学界的高度重视。
南樊镇郑柴村山楂花赏花台
赏花台风景
2020•SPRING [春]
郑柴
2020年4月29日摄
槐泉
2020年4月29日摄
“我们去童年记忆中的山楂树旁，等候鸟飞回来”
赏花台
2020
中文
山楂花
英文
Hawthorn flower
别称
山里红花
花期
4月下旬到5月上旬
花语
守护唯一的爱
路线
绛县横水高速口下，沿沁东线（闻喜县东镇至沁水县）绛县方向，十分钟路程即到古绛镇北杨村，路边即可赏花。
从古绛镇北杨村向东沿沁东线到二里半，向北往曲沃方向沿绛曲线（绛县至曲沃县）三十分钟路程即到郑柴村，路边即可赏花。
2020年4月29日摄
山楂花海
图/文：李雪琳