白灼油麥菜，做法簡單，吃起清爽可口，男女老少都可以食用，就這樣一盤素菜，在餐館裡至少也要十幾塊錢，並且量還很少，自己在家做實惠又美味
材料準備
精鹽：適量白糖：適量東古一品鮮：適量色拉油：適量蔥絲：適量紅椒絲：適量油麥菜：500g做法
1、白灼油麥菜的主要原料：精鹽、白糖、東古一品鮮、色拉油、油麥菜、蔥絲、紅椒絲。
2、將油麥菜的根去掉。
3、鍋裡放適量水，加一勺鹽，兩勺白糖和色拉油。
4、水開後，倒入油麥菜，略微焯一下。
5、呈淺綠色撈出，瀝乾水分，裝盤。
6、在油麥菜上撒上蔥絲，紅椒絲。
7、將熱油澆在蔥絲上，最後均勻的淋上東古一品鮮醬油。就做好了。