今天又下了一天的雨，和俩宝窝在家里看电影。特别想吃油炸食品，刚好家里有两块鸡胸肉，那就做个鸡米花吧！
制作材料
1.食材:鸡胸肉两块450克、土豆淀粉150克、鸡蛋两个、面包糠200克、食用油、鸡蛋两个
2.调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉、味精、蚝油、蛋清一个
做法
1.把鸡胸肉切成两厘米左右小块，把调料2全部放进来搅拌腌制30分钟。
2.桌子上铺保鲜膜撒上土豆淀粉，把腌制好的肉块放上来裹满淀粉。
3.两个鸡蛋打碗里搅拌均匀，把裹满淀粉的鸡块一个个放进蛋液里打个滚。
4.盘子里放面包糠，把粘过蛋液的鸡块放面包糠上再打滚。全部滚完准备油炸
5.炒锅里放油，油温六成热时一个个放入鸡块炸制一分钟捞出装盘，期间不停翻转保证颜色均匀
6.焦酥软嫩的鸡米花做好了，挤上点番茄酱蘸着吃，真的是比快餐店还好吃呢！