美好的一天从一碗面开始吧,教你做好吃的番茄鸡蛋面

我最爱吃的番茄鸡蛋面,以前妈妈早餐时就经常会给我做一碗番茄鸡蛋面,如今我学会了~

十分钟就可以完成,炒的软烂的番茄酸酸甜甜,开胃营养又简单,我的最爱,美好的一天从一碗番茄鸡蛋面开始吧~

食材:

番茄1个、鸡蛋1个、鸡精1勺、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量。

做法:

1.番茄切丁,切好葱花。

2.热锅冷油,下葱末炝锅,倒入番茄,翻炒至软烂,倒入清水. (觉得番茄味不浓郁的可以加入番茄酱,美味加倍)。

3.打蛋,里面加少许清水,打散,水滚后,把鸡蛋液倒入锅中,等个十几秒在搅拌,这样就会有一层薄薄的蛋花。

4.水沸下面条,加少许盐和鸡精提味,根据自己口味撒适量的胡椒粉,完成了。

5.美味出锅,美好的一天从-碗番茄鸡蛋面开始吧。

小贴士

1.勤快的小朋友可以把番茄去皮,这样口感会更好。

2.蛋液加少许清水,这样打出来的蛋花才会轻薄。